「Go Toマリコ」

曇り空の福井市です
今日は少しだけ涼しいように感じますね
明日から9月、希望溢れる月になりますように



真理子様の「Go　To　マリコ」
週刊文春のエッセーをまとめた本です

あっ、そうそう真理子様がYouTubeを配信されてます
お勧めの本や、ご自分が執筆された本を紹介していらっしゃいまして、
裏話やプライベートの話が聞けてとっても面白いのです
毎週配信されるのを、待ちに待っとります

洋服も毎回違うのを着ていらして、フムフムと見るのも面白い



すごくいい牛肉を発見
高級肉と言う意味ではなく、美味しいお肉と言う意味です
がそれでも、霜降りの黒毛和牛なのでいいお値段なのですが、4割引きで売っている時を狙って買うのです
勿体ないので、お肉をけちって残りを冷凍しました
なので、少々お肉は少な目です

玉ねぎと人参とどんこ椎茸入りです

柔らかくてトロトロのめちゃくちゃ美味しいお肉でございました

又ね～

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8/29トウモロコシご飯の夕ご飯

ほんの少しづつですが、秋の気配を感じるようになってきました

先週の話ですが、芝刈りを終えた後、
かなり伸びてモサモサになった南天の木を、根本から数本切ってしまおうと言うことになり
5本ほど切ったのです
その時蜂が周りを飛んでいて、まだ残っていた木の中にかなり大きなハチの巣を発見
大騒ぎで処分をし、ほっと一安心

暫くした後まだ蜂が飛んでいたので、もう一度確認したら、
新たなハチの巣発見

木を切っている時に、よくもまあ刺されなかったものだと安堵した次第です

子供が小学生の時、夫と子供たちで暇さえあればキャッチボールをしていた事があって、
エアコンの室外機の中に入ったボールを取ろうとしたら、
弟君の小さな手を蜂が刺し、青くなった事を思い出しました
泣き顔さえも可愛かったなあ
（今では立派なオッサンですが、、、、）



昨晩は、トウモロコシご飯
最後のトウモロコシかなと思って買ってきたのですが、
皮を剥くと、思った以上に小さくて粒が柔らかい
「これは失敗だったかも」と思って炊いたら、
想像以上に甘くて美味しいトウモロコシでした

最後に、美味しく食べられました
又来年を楽しみにしようと思います

大根おろしの上に、シラスと自家製なめ茸
なめ茸は、これにて完売

炒め物は、ベーコン、茄子、しし唐

オクラがあったはずだと探したら、どうしてもないのです
滋賀県の自宅に忘れてきたっぽいのです
しまった
忘れたついでですが、毎日3回飲んでいる漢方薬も忘れてきてしまいました
毎週、忘れ物をしないで移動したためしがない

さーて今週もはじまりました
皆様、張り切って参りましょう

又ね～

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6/28加賀蓮根のすり流し汁で夕ご飯

暑い日曜日です

モデルナワクチンの２回目の接種を、金曜日にしたのですが、
今朝起きたら調子はいつも通り
腕が痛いのも殆どなく、副反応もすっかりなくなりました
これで一安心ですが、
気を緩めることなく今まで通りの予防策は引き続き行わないとと思っとります

昨日は、お腹は空くけど量が食べられない



あっという間に作った、載せるのもどうかと思うような夕ご飯でございますよ～

加賀蓮根がまだあるので、
出汁の中に蓮根をすりおろし、お味噌汁にしてみました
シンプルに蓮根だけの本来の旨味が感じられ
絶品でした、「ワオーッ」て言っちゃった位美味しかったです
めちゃくちゃ簡単です

茄子があったから、蒸し焼きです
大根おろしで頂きました

あとは、冷蔵庫にある野菜を炒めて一品

夫と二人で作ったから、15分くらいで食べられました



お菓子

副反応が酷いと困るから、
喉越しのいい食材を沢山買い込んでいたのだけど、
調子に乗りすぎて、西瓜も葡萄も、梨も買ってしまい、
福井市の小さな冷蔵庫にどうやって入れたらよかろうかと頭を悩ましとります
必死のパッチで消費中

午後から福井市に移動します
又ね～

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モデルナワクチン2回目接種の副反応と、焼きそばの夕ご飯

今日の夜はとても涼しく、エアコンなしで寝られました

昨日の午後、コロナワクチン2回目を接種してきました
接種部位は痛いけど、これと言った副反応もなく、
「お酒飲んじゃえ」と言う悪魔の囁きにもめげず、22時にはご就寝
この時は、今から思うとちょっとだけフラフラしてたように思います
が、夜中の2時ごろに頭痛を感じ、体が熱くてあちこちが痛い
熱を測ったら、37.5度ありました
「ムムムッおいでなすった副反応や」
薬剤師さんに相談して買った薬を飲んだら、30分ほどで楽になり、
夜中何度も目が覚めながらも、その後は寝られました

朝9時には36.8度まで下がり、頭痛が残っていたのでもう一度薬を飲み、
その後はなんとか普通にしていられます
でもやはりだるいので、今日は一日中籠ってます

夫は朝は元気に起きてきましたが、37.5度まで上がったので薬を飲み、
しんどいようで、昼からズーと寝てます
副反応としては、夫の方が酷いです



昨晩は、簡単に焼きそばと、



簡単サラダと、舞茸と卵のスープ



6カ月のbabyと、ひ孫を抱く81歳ひーお婆ちゃん
我が母が大変嬉しそうです

ワクチン接種がまだの方達に少しでも参考になったらと思い、我が家の場合の副反応を載せてみました

又ね～

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加賀蓮根の夕ご飯

朝から気温はグングンうなぎ登り

昨晩、福井市のアパートから滋賀県の自宅に帰ってきました
今日は、コロナワクチン2回目の接種の日なのです
ワクチンがモデルナ製なので、2回目接種難民になってしまったらどうしようかと思ったけど、
連絡がないから打てそうです
良かった、ホッ

ここの所加賀蓮根をよく見かけるようになり、買ってみました
割と小さめでどっしりした重さがあります



まずは一日目
牛肉と、蓮根、ピーマンを甘辛味で仕上げました
粘りがかなり強くて、モチモチしてます
サクサクした蓮根も美味しいけど、これは食感が違ってウンマーーイイ

ポテトとベーコンの卵とじと、
いつものサラダ、お味噌汁の夕飯でした

で、牛肉ですよ
いつも行く地元密着のスーパーマーケットの牛肉は、お値段が2割程高いのだけど、
大手のスーパーの牛肉と比べて、数段上を行く全く違う美味しさで
週に一度だけ4割引きの日があり、まとめ買いをして小分けにして冷凍しています

どうしてこんなにも美味しいのだろうかと不思議に思っていたら、理由が判明
地元の老舗のお肉専門店が卸していたのです
これは納得

北陸の3大牛と言われる、
福井の若狭牛、石川の能登牛、富山の氷見牛も置いてある
まあ、高くて買えないけど、、、、




蓮根2日目は、
加賀蓮根、茄子、ベーコンの炒め物
マヨネーズで仕上げました

小松菜とちくわの煮物

さて、副反応が怖くてビビっとりますので、
喉越し良さげな食料を仕入れに行ってきます
無事終わりますように

又ね～

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8/24ピーマンの肉詰めで夕ご飯

とうとう滋賀県で、緊急事態宣言が発令されるとの事です

我が街は滋賀県の中でもかなりの田舎町だけど、ここ最近の感染者数を見ると本当に
恐怖を覚えます
福井市でも感染者がどんどん増えていて、目に見えない敵に途方に暮れてしまいます



合いびき肉でピーマンの肉詰めと、

エノキでなめ茸を作ったので、大根おろしと篠島のシラスとあえて一品
自家製なので、味付けはかなり控えめにして、生姜と昆布をたっぷり入れました

サラダとお味噌汁は、いつも通り

夫のマスク事情ですが、白い晒しで作ったのを使っております
毎日洗濯洗剤とハイターで漬け置き洗いをし、乾いたらアイロンをかけて綺麗に仕上げているのですが
何十回も使っていると、どうしても黄ばんでくるのです
匂いもしてくる、、、

つい最近と言うか昨日、5個新しく作ったのだけど、
「あっ、抗菌仕様の布で作ったらいいんじゃあないか」と気付いたのです←遅すぎやっ

OGPイメージ

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これ買おうとポチッたら、売り切れやった
探そっと

又ね～

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夕飯二日分は焼きそばと、カレイ

一昨日の夜は曇っていましたが、寝る前に空を見上げた所、思いがけず満月を見られました

昨日は久しぶりにすっきり晴れて、気分は上々でしたが、
今日の天気は下り坂ですね



日曜日の、滋賀県の自宅から福井市のアパートへの移動日は焼きそば
お味噌汁も画像にはないサラダも食べられず、お腹パンです
焼きそばは大大好きなんやけど、一人前が食べられなくなってきました

が、実は毎日夕飯後にはフルーツを一品食べとりまして、
福井県産の甘ーいスイカを、シャリシャリ食べた事を報告させて頂きます



昨晩は、カレイ
豚バラスライス、人参、平茸、福井の美味しい厚揚げを炒めてお皿によそった後に、
目の前にあったモヤシを入れ忘れたのに気付き、
傷んでしまったら大変なので、もやしだけ炒めて上からトッピングしました
目の前にあるのに忘れてしまうのは、日常茶飯事で困ったもんです

日曜日にはpaypayに殆どお金が入っていず、（支払いの殆どをpaypayでしてます）
自動チャージではなく、現金でチャージしている為、
「お金を下ろし、チャージしてから福井に移動しよう」と、
夫と5回位確認していたというのに、二人共すっかり忘れてしまい、昨日スーパーで支払おうと思ったら、
残金が無くて焦りまくりました
いつもは財布を持ち歩かないのに、昨日はたまたま持っていて本当に危ない所やった

いつもは多めにチャージしているのに、殆どなかった理由は、
20年近く使った掃除機が、うんともすんとも言わなくなってしまい、
ジャパネットたかたで慌てて買ったのが理由でした～

そろそろ壊れそうだと思いながら約3年（もっとかも）
軽くて丈夫で、小回りが利いてとってもお気に入りだったけど、とうとう壊れてしまって、
シュンとしとります

最近は何をするにもすぐ忘れてしまう話やったのに、
掃除機の話に飛びました

張り切って参りましょう
又ね～

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8/21カマスの開きで夕ご飯

先島諸島あたりにいる台風12号の影響なのか、かなり蒸し暑い滋賀県北部地方です



久しぶりに食べたカマスの開き
脂がのって美味しかったあ
半額になってました



先日兄さん夫婦が帰って来た時に作った牛丼が残っていましたよ
ヤバくなってきたしし唐と、福井の美味しい厚揚げを炒め、牛丼をポットンと混ぜて、卵を絡めました
残り物ばかりを救済したとは思えない、立派な一品が出来上がり

サラダは、篠島の美味しいシラスをトッピング

簡単な料理ばかりですが、自己満足な美味しい夕飯でした

もう少し経ったら福井市へ移動しまーす
又ね～

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夕飯二日分

昨晩福井市のアパートから、滋賀県の自宅に帰ってきました
家の中は、夏とは思えない涼しさでホッとしました
去年の一番暑い時、リビングの温度が37度あった時があって気が狂いそうになりました



木曜日の夕飯は、アスパラガスの肉巻き
冷凍してあった豚バラスライスが、3枚だけあったのを使い、
残りはコマ肉で巻きました
食感とか脂とか、それぞれ違って、美味しくいただきました

あとは、イワシの丸干し
サラダとお味噌汁



木曜日の夜、夕飯を食べ終えて冷蔵庫の中を片付けていたら、冷蔵庫の中から又アスパラガスを発見したのです
今週の日曜日に、滋賀県の自宅から持ってきたものなのか、
はたまた先週からあったものなのか、忘れてしまったのです

ちなみに、木曜日に使ったアスパラガスは、当日買って来たものです

先っちょを見ていると、ちょっとだけクタッとなっているだけだから大丈夫だと思ったのです
袋から出してみると、根っこの方が水分が抜けていたから、食べられない部分は捨てたのだけど、
先っちょからではなく、根っこから傷んでいくものなのですね
知らなかった

立てた方が日持ちがすると思って、ドアポケットに入れておいたから、
忘れてしまいました

前振りが長くなりましたが、
アスパラガスとベーコンと人参の卵とじと、
イワシの丸干し
サラダとお味噌汁の夕飯でございました



セブンイレブンで変わり種の、プレモル「サファイアホップの恵み」発見
爽やかな、美味しいビール

と言いますか、今画像を見て、手がシワクチャでビックリですわ
(;´д｀)トホホ



お菓子

午前中に漢方薬局へ行ってきました
漢方生活を初めて約2ヶ月
毎回話を丁寧に聞いて貰い、都度調合して頂き、
様々な不定愁訴がほぼ解消し、絶好調のコンコンチキでございまーす

又ね～

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8/18鯛の塩焼きで夕ご飯

メイクをして、着替えもして、ジムへ行こうと外へ出たら大雨やった
＿|￣|○ガックシです



美味しそうな鯛を見つけました
越前産と思って買ってきたけど、良く見たら愛媛産
愛媛産が悪いのではなく、悪いのはあたしの目
老眼が日に日に進み、近くは何も見えないのです

塩を振りかけて、暫くしたら出てきた水分をしっかり取っている為、
臭みは全くありません

コマ肉と、しし唐、茄子の炒め物と、
サラダ

久しぶりに、アパートの大掃除をしました
窓を拭いて、床を雑巾で拭いて、綺麗になりました
アロマを焚いて、空気がきれいになりました

あたしがいない間には、綺麗好きな夫も掃除しているのだけど、
夫婦と言えども、気になる箇所が全く違うのです
「エッ、そこまでする」と言う譲れない箇所がお互いにあって、
丁度いい塩梅です

勿論、反対に「ムッキー」となることもあるけど、
言っても仕方ないので、お互い口には出しません
多分、夫の方が我慢している事は多いと思います

又ね～

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8/17冷蔵庫の中を一掃した夕ご飯

雨が止み、曇り空の福井市です
湿度がかなり高く、じっとりした重い空気です

昨日は、電車に乗って夫の赴任地福井市に来ました
福井市はかなり雨が降っていて、最寄り駅からアパート迄歩くだけで、
結構濡れてしまいました　(;´д｀)トホホ

日曜日に夫には、冷蔵庫の中の食材を殆ど持って福井市に移動して貰っていたので、
なんとか駆使して作った夕ご飯です



白おくらと、ベーコンとたまごの塩コショウ炒め
茄子と、モヤシと豚バラのマヨネーズ炒め
トマト、ゆで卵、豆腐、揚げ、レタスのサラダ

特別な用事があるわけでもなく、何となく電車で来たのですが、
夫の「ただいま」と言う声を聞いて、
「あっ、来てよかったな」と思ったいつもの日常でした

今日は3週間ぶりにジムへ行ったら、足が攣りそうになりました

又ね～

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トライアングル・ビーチ

夫の赴任地福井へ行って来ます

距離はかなり近いはずが、連絡がやたら悪くて、面倒なのです

おかかのおにぎり食べて、

真理子様のトライアングルビーチ

真理子様初期の頃の短編集

家にいても暇なので、気分転換に行ってきまーす

昼間の電車が空いてる時間を選びました♪

8/15夏野菜カレーの夕ご飯

朝早い時間に2回地震があり、8時過ぎにも揺れました
3回も続くと、かなり恐怖感がありますね

3回目の地震は、隣にいた兄さんに思わずしがみついてしまいました

9時前には、サトちゃんとbabyと大阪の自宅に帰って行きました
3人で頑張りや～
と、手を振るのでした

さーてと、あたしは自由の身となりました

3つほど用事を済ませた後は、大掃除をして、
床に転がって、買い込んだ小説を読んだりウトウトしたり、
のんびりしとります



カレーを沢山仕込んだら（と言っても1箱だけ）、息子達は1度しか食べず、
大量のカレーが鍋の中に残ってしまい、暫くカレーばかり食べねばなりません

トホホです

トッピングは、それぞれ焼いた茄子、おくら、しし唐

今週もよろしくお願いします

又ね～

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お寿司の夕飯

今日までの休みの方が多いのでしょうね
夫は夕飯を食べてから、赴任先の福井市へ行き、
弟君も午後から、赴任地へ戻りました（県内です）

明日の朝になったら、兄さんサトちゃん、babyは大阪に戻ります
我が家は、明日には通常運転に戻ります
あたしは兄さんが大阪に戻ってから、福井市へ行こうか行かないでおこうか迷い中

昨晩は、実家に帰っているサトちゃんとbabyと合流して、
夫、兄さん、弟君と総勢6人でお寿司へ行ってきました



babyを抱っこしながら、夫と順番に食べていたら、
なんかもう何を食べたのか訳が分からなくなってしまい、画像は2枚しか撮れていません



食べ終わった時にはお腹が一杯だったから、案外沢山食べたようです
babyはご機嫌斜めだったから、連れ出してちょっとかわいそうな事をしてしまいました

お墓参りへ行ったら、沢山のお花が活けてあり、
弟も妹も参ってくれたのだなと思うと、とても嬉しく優しい気持ちになりました
いつもありがとう

又ね～

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カレーで夕ご飯

大雨ですね
部屋の中が暗くて、電気をつけないとなりません



冷蔵庫の中をガサガサして、カレーを作りましたよ
買い物へ行かなくてもいいやと思っていたら、
お酒が無かったから、慌てて買いに行ってきました
毎日夫の分までグビグビ飲んでしまっていて、スッカラカン

夫は大雨の中帰ってきました
前が見えない位の大雨だったようです
無事帰ってきて、ホッとしました

家族4人揃って、あたしゃあご機嫌でございますよ
載せるのもいかがなものかと思うほどの手抜きっぷりですが、
久しぶりに大量のカレーを仕込みました
サラダも汁物も何もありません

又ね～

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