♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

11/29塩鮭のカマの夕ご飯

2021-11-30 12:10:32 | 夕飯

晴れていますが、風がかなりきつい福井市です
天気は下り坂のようですね



日曜日に道の駅へ行き、お気に入りの塩鮭のカマを買ってきました
3切れで698円なのだけど、半年前に買った時は同じ値段で4切れ入っていたのです
何もかもが高くなってます

先日は、普段使いにしているUCCのレギュラーコーヒーが残り少なくなってきたので、
買い足そうとしたら、398円おっ、安いと喜んだのも束の間、
よくよく見ると330gしか入ってないのです
つい先日までは、容量が400gでした

つい数年前には、容量は500gで運が良ければ50g増量中なんて事も良くあったのに

本当に生き辛い世の中になったものです
愚痴でした、
いい事だけ考えて張り切って参りましょう

又ね~

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キノコ鍋で夕ご飯

2021-11-29 15:58:46 | 夕飯

いい天気になり、今日は久しぶりにジムへ行ってきました
ヨロヨロとヨタヨタして、なんだかもうお婆さんのようでございます



姉様から茅乃舎の美味しい出汁を貰ったので、



どんこ椎茸、シメジ、大きなナメコ、エノキとキノコを大量に入れ、
鍋にしました



義兄達と福井駅前の西武に行った時、金沢名物「車麩」を姉様が買ってくれたので、
車麩も入ってます

大根おろしもトッピングしてみたら、あっさりして美味しかったのです

で、大根ですよ
昨日、又大家さんがアパートの入り口に立派過ぎる大根を置いてくれてまして、2個頂いてきました
昨日は、道の駅に行った時に大きな大根が驚きの50円で売っていたので、ウキウキ買ってきていたので、
合計3個
しかも元々冷蔵庫の中には10センチ位の大根が入っていると言う、、、、

買い物から帰ってきたのが13時で、夕方19時までは家の中にいたのですが、
用事があって外に出た時に気が付きました
その間に大家さんが置いてくれたようで、最後の2本やった

「もう少し遅かったら貰えないところやわあ、ラッキー」と大喜びしたんやけど、
冷蔵庫の中に入らず、どうしたものかと頭を悩ましている最中でございまーす

なんとか消費せねば、、、

今週も張り切って参りましょう
又ね~

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まつ田せいこ丼と温泉

2021-11-28 15:38:06 | 夕飯

義兄と姉が福井市へ遊びに来ていました

昨日は朝から大事件が起こり、大雨の中あっちへ行ったりこっちへ行ったり、
大騒動でした(夫の名誉の為、何が起こったかは言いますまい)
朝ごはんはすっかり遅くなってしまいましたが、近くの美味しいパン屋さんへ行きました

美味しいパンを食べた後は、芦原温泉へ行きました

OGPイメージ

【公式】セントピアあわら福井県あわら市の温泉入浴施設

セントピアあわらは福井県あわら市にある温泉入浴施設です。ご入浴はもちろん、お食事、観光案内、ご休憩や研修までどなたでも各種、お気軽にご利用頂...

【公式】セントピアあわら 福井県あわら市の温泉入浴施設

 


古いけど、とてもいい温泉施設です
コロナで廃業しちゃったんじゃないかと心配してましたが、
営業されていて、ほっと安心しました
と言いますのも、福井で行った事のある温泉施設が3つも廃業されているのです
冬の温泉は、夏に入る温泉より100倍は楽しめますね

露天風呂は、体の芯から温まりいつまででも入っていられます

16時に予約してあった「まつ田せいこ丼」を食べに行ってきました


OGPイメージ

魚屋の喰い処まつ田【公式】

魚屋の喰い処まつ田【公式】

 


「まつ田」さんで食べる「セイコガニ」を、
「まつ田せいこ丼」と言う訳です



ほら見て~
凄いよ
セイコガニが、2杯分入っとります
これで1人前6000円メチャクチャ高い



4人分です
ご飯は蟹の出汁で炊いてあって、何とも言えない滋味深い美味しさです

去年より随分値上がりしているようで、
先程道の駅に行ったら、小さな小さなセイコガニが、2杯で3500円で売っていたから、
高いのも仕方ないのかもしれないなあと思いました
まつ田さんの軒先で、水槽に入って売っていた越前ガニは1杯25000円でビックリしましたよ



こちらは一緒に頼んだ、マグロのカツ



福井は冬に食べる水羊羹が有名で、どこのスーパーマーケットにも売っています
それも、沢山の会社の水羊羹が並べてあり、食べ比べしたらとても楽しそうです

数種類の水羊羹をお買い上げしていた姉夫婦ですが、
折角ならと、特に有名な「えがわ」さんの実店舗に行ってみました

http://www.egawanomizuyoukan.com/shop/

実店舗にしか売っていない羊羹も沢山あったのですが、
我が家は、変わり種のチョコレートパイとカスタードパイを買ってみました

サクサクのパイで、ホロホロ崩れて口の中で溶け、
和菓子屋さんで作るパイはとても美味しかったです



お姉さまが持って来てくれた「プレスバターサンド」

右側は定番のバターサンドですが、左側は中部限定「栗」
むちゃ美味しかった

これにて中年4人組、大騒ぎのお気楽ポンチコンコンチキの日記は終了です
ああ、楽しかった
美味しい物ばかり食べた、大満足な2日間でした

又ね~

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義兄と姉と夫と4人のイタリアンディナー

2021-11-27 20:42:09 | 日記

義兄と姉が岐阜県多治見市から、福井市へ遊びに来ました
昨日も今日も緊急事態が発生し、大慌ての大事件が勃発しましたが、
それもいい思い出になり、笑い話となりました

昨晩は、近所のイタリアンレストランへ行ってきました

一番の目的は、こちら



セイコガニのスパゲッティでございまーす
おしりからの画像



頭からの画像



2杯予約していました
蟹味噌と内子と外子のクリームソースが濃厚に混ざり合ったスパゲッティです
時価ですが、去年よりも少しだけお安く食べられました




カプレーゼ
モッツァレラチーズと林檎とトマトのサラダ



マグロとヒラメのカルパッチョ



白のスパークリングワインと、
画像はないけど、赤ワインと白ワイン



ピザは、
パルマ産生ハムとルッコラのトマトソース



赤ワインで煮込んだほほ肉のシチュー



色々キノコとイタリア産ポルチーニ茸のコクのあるリゾット

どれを頂いても奥の深い味わいで、大変美味しい料理ばかりです
どんなお店か全くわからず、一か八かで行ったのが最初の訪問でしたが、
大変リーズナブルで美味しく感動したのが始まりです

お皿もとても美しく、マスターのこだわりが行き届いたお店なのです

酔っ払い中年4人組は、フラフラヨタヨタと、大雨で大風、時々霰の降る中、
ビショビショになりながら帰ってきました



すっかりクリスマスの装いで、



とても華やかでした

続く
(義兄と姉は、夕方帰りました)

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お昼ご飯はめん房つるつると、セーレンプラネットに行ってきました

2021-11-26 21:06:41 | 日記


今日は、義兄と姉が福井に遊びに来ました
テンションがかなり高い中年4人組
何をするにも大騒動でございます

お腹ペコペコで向かったところは、めん房つるつる



鴨南蛮そばと、



天麩羅越前

皆様それぞれ好みのセットを頼み、



サービスでゴディバのチョコを頂きました



福井駅前の恐竜君
大きくて、動くし泣くし、迫力満点




駅前にあるセーレンプラネットで、プラネタリウム見学をしてきました

https://www.fukui-planet.com/

こじんまりとした、とても綺麗な施設です
椅子に座って暗くなると、ちゃんと聞こう、目を開けなければと思う意思とは反対に、
どうしても目が閉じてしまうのです
眠くて眠くて仕方ない
45分の間、30分はぐっすり寝てたのではなかろうか、、、

まあいい、気持ちよかった

駅前のお店で、テンション高い4人組は、
あれこれ買い込み、アパートに帰ってきました
その後は、予約していたイタリアンレストランへ意気揚々と乗り込んだのです

美味しかったディナーは、又報告します

まあ、大騒動
道を曲がるだけでも大騒動でございました

又ね~

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11/25ロール白菜のポトフで夕ご飯

2021-11-26 10:28:52 | 夕飯

久しぶりの太陽です
もう、嬉しくて気分は絶好調でございますよ~



大きな白菜が1個100円だったので、鼻息荒くお買い上げ
余す事なく消費せねばと、考え中です

お風呂に入って、湯舟にどっぷり浸かった後はシャンプーをします
その後は、トリートメントをするのですが、髪につけたままにして流さず、顔と体を洗い、
(髪にトリートメントつけたままにして放置していると、浸透しやすいんじゃなかろうかと思ってるのです)
体を洗った後に、トリートメントも一緒に洗い流すのですが、
昨日は何を勘違いしたのか、トリートメントを流さずに体だけ洗い流してお風呂を出てしまったのです

脱衣所で、体と頭を拭くときに「あれれぬるぬるやん」と、
自分でも自分が分かりにくい勘違いをしてしまった阿呆でございます

さて、今日も張り切って参りましょう
今日は、夫は有給を取り、
もうすぐ姉夫婦が、我がアパートに到着予定でございます
楽しみまーすよ

又ね~

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淳子のてっぺん

2021-11-25 12:19:38 | 

大変寒い福井市です



「唯川 恵」さんの「淳子のてっぺん」

数々の輝かしい登頂を果たした登山家・田部井淳子氏の実話に基づいた物語でした
女は家庭に入るのが当たり前という時代に、山行を成し遂げた淳子さんの強さ

厳冬の岩壁を命懸けで登るのは何故なのか?
辛いの嫌い、寒いの嫌い、怠け者代表のような私には異星人のようでした
ものすごく強く真っ直ぐな意志の女性です
エベレストの頂上からの景色を見せてもらえたような、情景を思い浮かべることができ、感動しました
そして、旦那様が素晴らしい方です



昨晩は、冷蔵庫の中が寂しくなってきましたので、
冷蔵庫の中とにらめっこして作った夕飯でございますよ

困ったときは、野菜と肉を巻いてしまえ、ドヤッと
白ネギと豚バラスライス巻きと、
エリンギと豚バラスライス巻き

「おお、美味しそうや」と喜んでくれました

福井の美味しいお揚げは、炙って



大根おろしとおかか
醤油をタランと掛けるのですが



福井市の醤油屋さんの「フクしょうゆ」を愛用中です

https://www.fuku-s.biz/shop/item_detail.php?mode=_ITEM_DETAIL&i_xid=29

残り大匙1程しか残ってなかったので、慌てて買ってきました
子供たちが家にいる頃は、1Lの醤油はすぐ使い切ってしまってましたが、
夫婦二人となると、使い切るのに半年近くかかりますね
本当は500ML入りが良いけど、この醤油は1L入りしか売っていません

次の小説が、「はよ読め」と手招きしとります

又ね~

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私小説

2021-11-24 09:53:17 | 

福井市、ゴロゴロと雷様が鳴り、あられも降ってます
かと思うと太陽が出てきて、典型的な西高東低な冬型の天気です
今週はジムに行くのは諦めました
(;´д`)トホホ

洗濯物は全く乾かないので、去年買った衣類乾燥除湿器が、毎日フル稼働でございます
OGPイメージ

2020年12月14日のブログ記事一覧-♪LUNCHEON MAT♪

2020年12月14日のブログ記事一覧です。力を抜いた毎日の幸せの形をお届けしますfirstupdate2009.07.01【♪LUNCHE...

2020年12月14日のブログ記事一覧-♪LUNCHEON MAT♪

 


これが無いと、毎日途方に暮れるのではないかと思う程、重宝してます



「瀬戸内晴美」さんの「私小説」

瀬戸内さんのいわゆる私小説かと思ったら、全てがそうでもなく、
かと言って、実際のモデルになった人達は実存していたのだろうなと思う部分もあり、
本当に沢山の経験を積んでこられた人だろうなと思いました

あまり道徳的とは言えない、奔放な生き方をされてきたからか、
素晴らしい小説が沢山描けたのだろうなと思います

晩年の寂聴さんは、とても優しく魅力的な女性に映りました
真面目に生きるということは大切だし、立派なことだと思います
でもそれだけでは面白みというものがありません

面白かったです
仏教用語の聞きなれない難しい言葉が沢山出てきて、調べながら読んでいたら随分時間がかかりました



そんなこんなな昨日は、気が付いたら外はすっかり暗くなり、
慌てて15分で整えた夕ご飯でございます

牛丼の残りに、福井の美味しいお揚げ、もやし、卵、ブロッコリーを追加し、
大皿ドーーンです
追加の味付けは少々の塩コショウと一味はタップリ

サラダとお味噌汁

今日も元気に参りましょう

又ね~

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11/22牛丼の夕ご飯

2021-11-23 10:38:05 | 夕飯

雨降りですね
かなり冷え込んできた福井市です
モコモコ着込んでます

日曜日、滋賀県の自宅から福井市に移動する時に、下着も洋服もパジャマも、
冬支度一式を持ってきたので、準備万端でございますよ~



蘭の花は、日持ちがして長い間楽しめます
黄色い花で元気をチャージします

毎日水をかえ、茎の先っちょを切り取り、ハイターを一滴、砂糖を少々入れると、
1カ月近く持ちますよ
お試しあれ



福井市のお肉屋さんで買う、美味しい牛肉はトロトロです

今日は勤労感謝の日、祭日ですね
夫は仕事、頑張っておくんなませ

又ね~

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11/21おやきと8番ラーメンで夕ご飯

2021-11-22 11:31:05 | 夕飯

暖かい朝でしたが、雨が降り始めた途端寒くなってきました
どんどん重ね着してますが、ある時突然暑くなり又一枚ずつ服を脱いでいく
そんなお年頃でございます
が、そんな辛いお年頃ですが、漢方薬局で体調に合わせて薬を出して貰ってますので、
随分快方に向かっていますよ~

只、庶民代表、無料大好きの私には、薬代が高すぎる
毎日3回、手を合わせて有難く飲ませていただきます



先月行った長野旅行で、善光寺でおやきをかってきました

全部で5種類買っていて、少し減っていますが、
昨日は、あんこを食べました

久しぶりに食べたけど、モッチリして美味しいね
お勧め上手のお店のおばさまに、「ほれ食べてみて、これも美味しいよ、こっちも美味しいよ」
と勧められ、沢山試食させてもらって買ってきました
年季の入った商売上手なおばさまやったけど、美味しかったのです



昨晩は、北陸地方のソウルフード「8番ラーメン」
溢れる程の野菜炒めを作って、味噌味のラーメンの上に乗せて頂きました
野菜炒めは全く味付けしてないです

お腹が空いていたからか、野菜炒めを作りすぎ、お腹パンで暫く動けなかった

人参、白菜、もやし、平茸、葱、豚小間、ブロッコリー、玉ねぎ入り

今週もfaitin
又ね~

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2日分の夕飯は、肉じゃがとほうれん草の炒め物

2021-11-21 13:21:15 | 夕飯

晴れ間の週末でしたね
明日は雨が降って、その後は寒くなるらしいので、風邪に気をつけよう

昨日は、弟君家へ行ったら琵琶湖岸は大渋滞
ビワイチの人達で大変賑わっていました
(ビワイチとは、自転車で琵琶湖を一周する人達の事)



金曜日の夜は、肉じゃが
ほうれん草とベーコンの炒め物
サラダとお味噌汁



昨晩土曜日は、
ほうれん草と豚バラ肉の炒め物
大根おろしの上に、オカカ、シラス、自家製なめ茸
サラダとお味噌汁

昨日は北陸道のそばを走ったのですが、1年中渋滞とは無縁の北陸自動車道でも、
かなり渋滞していました
今日も混んでるだろうなあ
ちょっと憂鬱である

昨日は弟君家へ行き、義父のお墓参りへ行き、予約してあった漢方薬局に行き、
量販店へ行ったりと大忙しやったのだけど、
近くのスーパーへ行ったら、しばらくぶりの友達に会い嬉しくなって喋りすぎ、
あっという間に夜になってしまいました
今日は、家の掃除だけしたらいいやと思っていたら、
起きたら10時
良く寝たでござるよ

もうちょっと経ったら福井市へ移動します
又ね~

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11/18長芋の肉巻きで夕ご飯

2021-11-19 12:25:55 | 夕飯

福井市は今日もいい天気
週末は滋賀県の自宅に帰るので、金曜日はいつもお布団を干しています
今日は、布団もシーツもカラリと乾きそうです



薄切り豚ロースに味をつけておき、1センチ位にスライスした長芋に巻きました

味付けは味噌、醤油、みりん、酒、生姜
こっくりだれを絡めた豚肉の旨味と、
長芋のホクホク感で、ご飯がすすみました
味噌を入れたのが、良かったように思います
豚肉がほぐれないように、小麦粉でギュッと握って焼いてます

ブロッコリーが安くなってきましたね
芯もしっかり使って、卵と炒めました

夕ご飯を食べたら、滋賀県の自宅に帰ります

今日は、「ほぼ皆既」な月食が見られそうですね
楽しみにしてます

又ね~

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11/17二日分の夕飯

2021-11-18 15:24:53 | 夕飯

福井市晴れました
なかなか洗濯物がカラリと乾くのが難しい季節となって来た北陸地方ですので、
貴重な晴れ間です



火曜日は焼きそば
遊びに行く予定をしていまして、帰ってから楽が出来るようにと焼きそばの準備をしていました
「金沢21世紀美術館」へ、一人で遊びに行く予定をしていたのです

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金沢21世紀美術館

石川県金沢市にある現代美術館です。来館情報、展覧会、イベント、教育普及プログラム、コレクションの紹介など。

金沢21世紀美術館

 


行きたかった所は「スイミングプール」
金沢21世紀美術館には、とことん縁がないようで、
1回目は、月曜日休館日でした

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金沢、能登、和倉温泉旅行記10/22その1 - ♪LUNCHEON MAT♪

どうもどうも、昨晩遅くに帰ってきました思い出残る楽しい旅でした帰りの高速道路で雨が降り出しただけで、天気に恵まれた2日間でした金沢市はちょっ...

金沢、能登、和倉温泉旅行記10/22その1 - ♪LUNCHEON MAT♪

 


2回目は、工事だったか忘れちゃったけど、全館休館でした

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金沢で遊んできましたその1 - ♪LUNCHEON MAT♪

今日は、用事があって午前中に福井のアパートを出て、我が家に帰ってきました昨日は朝早くに家を出て、金沢散歩をしてきました金沢21世紀美術館へ行...

金沢で遊んできましたその1 - ♪LUNCHEON MAT♪

 


今度こそ何が何でも行ってくるぞと勇ましく、行く気満々だったのです

で、前日の月曜日の夜ですよ
どれどれとホームページを見たら、「スイミングプール」がメンテ中ですと、、、
大きくなっていた鼻の穴が、シューンと小さくなりました



焼きそばでお腹が一杯になってしまうので、お味噌汁は次の日の朝にスライドしました



いつの日か、遊びに行く事は叶うのでしょうか

昨晩の夕ご飯は、
舞茸と、どんこ椎茸、卵のマヨ炒め
豚ロースと、茄子、モヤシの炒め物
冷蔵庫の残り物一掃ご飯でした

又ね~

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11/15越前おろし蕎麦で夕ご飯

2021-11-16 09:43:27 | 夕飯

福井市、いい天気になりそうです

昨日は、福井市のアパートに到着したのが17時前で、
天気も良く、久しぶりに福井でのウォーキングに行って来ました
暮れていく街並みがとても美しく、
九頭竜川の鉄橋の上を走るえちぜん鉄道の電車が、月の明かりを受けて輝いていました



福井市のスーパーマーケットは、越前蕎麦のコーナーがとても充実しています
越前蕎麦は、必ず大根おろしを乗せるのです
温かい蕎麦よりも、冷たい蕎麦の方が味が飛ばないので、美味しく感じます
(素人の個人的な感想です)
原木なめこを買ってきて、サッと湯がきました

ほうれん草とどんこ椎茸、舞茸は、風味付け程度の味付けで炒めました

太い麺と、あっさりした出汁で、大好きな味です
長野旅行で朝昼晩と食べたくせしてあれなんですが、長野の蕎麦より断然越前そばの方が好みです
(長野県の方、ごめんなさい)

この大根おろしは、大家さんに貰った大根の最後の最後で、
先っちょの部分、
辛みヒーヒーヒー地獄だった事をご報告申し上げます

今週の福井滞在は4日だけです
張り切って参りましょう

又ね~

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瀬戸内晴美さんの「家族物語」

2021-11-15 13:12:37 | 

滋賀県北部地方とても暖かで、心穏やかになるいい天気です



大好きな瀬戸内寂聴さんがお亡くなりになり、大変な衝撃を受けました
私にも出来る追悼をしなければと、図書館へ行き、
数冊借りてきました

寂聴さんが書かれた「源氏物語」が大変面白く、
原文の味わいを損なわない雅な文章だと思いながら、全10巻を読んだ事があります

家にあったはずだと思って探したけど無く、アプリにも入ってないので、
図書館で借りて読んだのだと思われます
又「源氏物語」を読みたくなってきました

もう新しい小説もエッセーも読めなくなってしまうかと思うと、寂しくて仕方ありません
ご冥福を心からお祈りします



昨晩は、煮込みうどんです
夕方には冷えてくるので、温かいうどんがとっても美味しい

うどんは、いつもパッケージに書いてある時間通りにゆでて、水で締めます
そうすると、ツルツルでシコシコになるので1ランクアップする(気がする素人です)

土鍋で野菜をグツグツ煮ている所へドボンと入れて、



わお、美味しい

お揚げ、どんこ椎茸、エノキ、舞茸、葱、人参、豚バラスライス、卵、ちくわ、ほうれん草入り



お隣のブラジル人の方に貰ったパン
ニンニクたっぷりで、とても美味しい
素人が作ったとは思えない位、料理上手です

ケーキも貰ったけど凄く美味しくて、カスタードの固さといい口触りといい、
お店で売ってるのと変わらない位美味しかったのです
と言うか、今まで沢山貰っていますが、いつも感心しきりの料理上手な奥様です

夕方、福井市へ移動します

又ね~

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