カツオのたたきで夕ご飯

今日は午後から芝刈りしました
芝生が綺麗に刈られて、庭が綺麗になった

先日所さんのテレビを見ていて（番組名は忘れた）明神水産の鰹の一本釣りの美味しい鰹のタタキを紹介していたのです
明神水産の鰹のタタキと言えば、ホラッ、高知のひろめ市場ですよ
臭みが全くなく、新鮮なツヤツヤな鰹のタタキだった

四国旅行記ひろめ市場編

で、お取り寄せポチッ

明神水産鰹のタタキセット



来たーー



明神水産



付いていた塩をかけて、薬味もタップリ入れて食べた

串で刺して、ちょっとだけ炙りました
艶々でメッチャ美味しかった～
まだあるから来週に食べよう



茄子焼き



手作り焼き豚入りサラダ

いい日であった
又ね～


人気ブログランキング

6/6そら豆で夕ご飯

待ちに待った週末です
どちら様もお疲れ様でした
明日の朝は朝寝を楽しみにしようと言いたい所ですが、年のせいか6時にはキラリンと目が覚めてしまいます
いつまでも寝られた若い頃が懐かしい



そら豆はシンプルにフライパンで焼くのが一番美味しい



アスパラガス、玉ねぎ、豚バラの炒め物



鯵の開き

今日の朝、あたしは寝ぼけていた
弟君の朝ごはん用に、シャウエッセンを炒めて卵でとじようと準備をしていた
フライパンに油を入れないといけないのに、卵を入れて攪拌しようと思っていたお皿の中に、大量の油をジョボジョボーと入れてしまった
「しまった」
もったいないし、知らんぷりして炒めて出したった
あたし以上に寝ぼけた弟君は、全く気付かず全部食べてた

夕方仕事から帰って来た弟君が
「今日は朝から胸やけして、昼過ぎまで気持ち悪くてお昼ご飯があまり食べられなかったんだよ」と言ってたから、
（ここ最近は会社の食堂で食べてる）
もしかして油のせいかもと思ってる鬼母でーす
ゴメンチャイ

又ね～



人気ブログランキング

6/4.6/5夕飯色々

暑くなってきたね
どうもどうも、イシ子です



デリシアプリ送信ピッのぶりのゴマ味噌焼き

臭みを抑えるために塩を振って、しばらくしてから水気を拭きとってあるから、
全く生臭くない

1切れのぶりに、すりごまが大匙1位ついとります
あとは、味噌、砂糖、酒



怪しくなってきた厚揚げを焼いて、
大葉、ミョウガ、ネギ、椎茸の甘辛をトッピング

別の日は、



近江牛専門店「千成亭」の生ハム
義妹からの頂き物ですが、塩気だとか口当たりだとか、なんとも言えず美味しい

トマトもキュウリもレタスも驚くほど安い



こちらもデリシアプリ送信ピッの豚ロースの味噌焼き
一晩漬けておいたから、柔らかくてトロトロ
ケチってアメリカ産のお肉を買って来たけど、めっちゃ美味しかった



国産生の枝豆が出回ってきて、焼き枝豆
塩と間違えて胡椒をたっぷり振りかけてしまったのやけど、これがまあ美味しかった
これからは胡椒もたっぷり振りかけよう



株主優待が届いとります
こちらは北海道産ゆめぴりかでございまーす

又ね～



人気ブログランキング

6/3牛丼で夕ご飯

今日はアルバイトは休み
あっという間に一日が終わってしまった



牛丼でーす
牛肉は近江牛
柔らかくってとろけた

気温はそんなに高くないけど蒸し暑い
今行ってるアルバイト先のエアコンが壊れているらしくて、この夏を乗り切る事が出来るのか

早く次の場所に移動しますように




真理子様の「ビューティーキャンプ」



兄さんが只今アメリカへ行っとります



どこに行ってるかも知らず、
「どこに行ってるの」
と聞いたら、「路面電車がある美しい都市」と返事が返って来たから、只今サンフランシスコにいる模様



リンゴマークの会社のイベントで出張中（らしい）

又ね～


人気ブログランキング

6/2素麺で夕ご飯

どうもどうも、今日は風が強くて蛍はちょっとしか飛んでなかった
残ねーーーん
次に期待しよう
今年は蛍の出現が早かったらしいですよ



薬味をズラズラーと並べて、

左上から、大葉、椎茸、錦糸卵
ミョウガ、お揚げ、小葱でございまーす



お皿に盛る



素麺が出てきました

よーく見ると、麺が太いのやら細いのやらありまして、
太い半田麺と細い揖保乃糸

なんのこっちゃない、中途半端に残ってたのを一緒に湯がきました

半田麺は歯応えがあって、かなり美味し




トップスのチョコケーキ

土曜日は18時近くに新しい冷蔵庫が来て、キッチンが何かと不便だったから、夕飯はサクッとココ壱番屋へ行ってきたのだった
多分20年近くぶりのような気がする

どう頼んだらいいのやら、なんかもうチンプンカンプンやったけど、なんとか頼んだのがこちら



コールスローサラダと、



クリームコロッケとカレーのミニ辛さ普通
ご飯もルーも通常サイズの半分
丁度ジャストサイズやった



夫のチーズカツカレー普通サイズの辛さ普通

カツをひと切れ貰った

久しぶりに食べたら「あらまっ、美味しいじゃあないか」


店内が混んでいて、かなり小さなテーブル席で自由が利かず、箸を落としたり、福神漬けの蓋を落としたり、
店員さんに迷惑ばかりかけてしまった
ゴメンチャイ

お休みね～
又ね～


人気ブログランキング

川上屋「嬉しの栗」と蛍情報

叔父からお菓子を頂きました
川上屋の嬉しの栗でございまーす



大きな栗に栗きんとんがまぶしてあります



実家からも何度も送ってもらってる嬉しの栗は、甘すぎずあっさりとっても美味しい
栗のお菓子にはちょいとうるさい、元岐阜県民です

嬉しの栗

川上屋とよく似た店名の「恵那川上屋」と言う所があるけど、全く味が違います
はっきり言おう、美味しくない
騙されないよう、お気をつけ下され

川上屋は日本が誇る和菓子屋さんだと思っとります



夕飯は冷蔵庫一掃で、質素倹約であります
モヤシ、スナップエンドウ、豚バラの炒め物
栃尾の油揚げ



オクラ


今日はウォーキングに行ったのだけど、それは素晴らしく美しい蛍が数百匹輝いていました



どうやっても上手く撮れないのだけど、心洗われる美しい蛍の大群でした



綺麗な薄い青みがかかった黄色に見えます



新しい冷蔵庫が来てウッキウキやし、思いがけず想像をはるかに超える美しい蛍を鑑賞出来て。
いい一日であった

明日は、朝から忙しくってバタバタしそうであーる

遅くなってしまった
お休みね～
又ね～


人気ブログランキング