福井市晴れました
昨日までは凍える寒さでしたが、立春を終え少しづつ暖かくなってくるのですね
待ちわびる春ですね
ちょっとだけ焦げてしまいましたが
羽根が綺麗に出来た餃子で～す
ニラの代わりに、ここ最近とてもお安く売っているキャベツを入れました
キャベツにはニラのパンチがなくて、とてもあっさりした餃子になってしまった
やはり、餃子にはニラが必須だな
今度リベンジしよう
サラダの中にある豆腐の上に乗っているのは、棒葉味噌
昨年の岐阜県旅行で買ってきた味噌が、そろそろなくなってしまう
美味しかったなあ、又食べたいなあ
こちらは一昨日の夕飯
千成亭のみそ漬けステーキを義妹から貰ったのがお正月の事でした
漬けてあった味噌で肉を漬け続けたけど、とうとう限界になってしまい、これが最終です
柔らかくて甘くて、燻製のようになり、美味しく最後の最後までいただきました
福井の美味しいお揚げ、ねぎ、ベーコンは、マヨとケチャップで炒めました
さーて夕飯を食べたら滋賀県の自宅に帰ります
又ね～
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