牡蠣鍋と近江ちゃんぽんの夕ご飯

汗ばむほどのいい天気

先週に続き兄さん帰省中の為、滋賀県の自宅に滞在中
考えてみると、兄さんが転職して自宅を出て大阪へ引っ越したのが約5年前
1週間以上も帰省した事は一度もなかったのです
久しぶりで、「大変だ忙しい」と言いながらも、嬉々としている母でございます
毎日笑いっぱなしで、大変楽しい

ただ、兄さんは可愛いbabyに会いたくてうずうずしていて、
予定より早めに大阪へ戻るつもりでいるようです
毎日顔が変わるから、一日でも見ないと損をした気分になるらしい



土曜日は、牡蠣とタラ入りの鍋



昨晩日曜日は、滋賀県が誇るソウルフード「近江ちゃんぽん」

ー近江ちゃんぽんの実は・・・ー

1．実は、中華麺を使っています！
2．実は、和風だしなんです！

3．実は、魚介が入らず野菜たっぷりなんです！

4．実は、お酢を入れて食べるんです！

長崎ちゃんぽんとはちょっと違うんです

近江ちゃんぽん協会

ちゃんぽんで彦根の魅力を発信し続ける、近江ちゃんぽん協会の公式HPです。

近江ちゃんぽん協会　｜　滋賀県を代表するご当地グルメ

 

↑詳しく乗ってます



和風だしで食べられる、アッサリ系のちゃんぽんで、
野菜炒めをたっぷり乗せて、頂きました

夕飯を食べた後、夫は勤務先の福井市へ行きました

さーて今週も張り切ってまいりましょうぞ

又ね～

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