淡路島の"グリーンマイヤーレモン"（レモンマーマレード）／コンフィチュール・カジュー神戸

●購入先：コンフィチュール・カジュー神戸
●製造元：コンフィチュール・カジュー神戸
●値段：850円
●主な原材料：レモン、ビート（甜菜）、グラニュー糖
・2021年10月11日（月）購入

神戸市のジャム専門店「コンフィチュール・カジュー神戸」で買った２本目。

色鮮やかな、グリーンレモンのマーマレードです。

デールメインマーマレード世界大会2021で銅賞を受賞したマーマレード。

マイヤーレモンとは、レモンとオレンジの自然交配種とも言われ、国内ではわずかしか生産されていないとか。

レモンと聞いて、あの強烈な酸っぱさを思い出す向きも多いでしょうけど、これはレモンの酸味とオレンジの甘みが、豊かに調和している感じ。香りはオレンジっぽいですね。
優しい甘さを感じて、食べやすいです。

レモンの皮の食感も交えて、単調にはならないところもポイント高いです。

関西には、世界に誇るマーマレードがあるのですよ。