ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

まるごと山なしジャム/会津産業

2022年11月25日 22時09分22秒 | 木の実のジャム/コンフィチュール
No.205
●購入先:只見町インフォメーションセンター
●製造元:会津産業
●値段:500円
●主な原材料:山なし、砂糖
・2022年9月6日(水)購入


JR只見線の只見駅前にある、インフォメーションセンターには物販コーナーがあって、そこで購入。

山なしとは、オオウラジロノキの実。
栽培種のナシの原種であるヤマナシとは違い、リンゴ属の植物だそうです。


うわー。これは個性的だ。
他に似た味の果物が思いつかない。香りも独特。

でも、美味しいんです。
甘すぎず、野趣あふれる感じ。
ちょっとだけ、えぐ味を感じますが、それもアクセントのうち。


他にはない?ジャムでしょうね。
奥会津の個性の一つです。


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