知覧茶ジャム／城山ホテル鹿児島

●購入先：城山ホテル鹿児島・鹿児島中央駅店
●製造元：エーエフ
●販売者：城山ホテル鹿児島（城山観光）
●値段：734円
●主な原材料：牛乳、茶パウダー、乳製品

城山ホテル鹿児島の２弾。

鹿児島は知覧のお茶のジャムです。

やはり、ミルクジャムを基本に、知覧茶を加えた製品ですが（笑）

ミルクジャムの効用の一つに、これまでジャムにしにくかったものをジャムの世界に引き入れた？ことがあるでしょう。
お茶が代表かも知れません。
これまで、宇治茶のジャムや、ロイヤルミルクティーのジャムをご紹介してきました。

知覧茶は香りが特徴ということですが、開封すると、やはり楽しいのがお茶の香り。

ジャム自体は硬め。甘さ控えめです。
渋みも、それほどでもなく、強烈に「お茶！」という感じではないですが、お茶の風味は十分楽しめます。

パン向きのジャムだと思います。
パンに塗ってから、トーストするという食べ方が勧められていました。

香ばしくなりますね。なるほど。