ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

枝豆のつぶつぶ感が美味しい甘さ控えめお野菜ジャム/東栄産業

2021年08月23日 08時41分17秒 | 野菜のジャム/コンフィチュール
●購入先:マルイファミリー溝口
●製造元:東栄産業
●値段:864円
●主な原材料:枝豆、還元水飴、食塩
・2021年7月30日(金)購入


「出落ち」感がある商品名ですが(笑)
近所のマルイファミリーへ買い物に行った時、入ってすぐのところにある催事会場に並んでいたという、いつものパターンです…(;^_^A
何種類か、同じ会社の野菜ジャムがあった中、これを選んでみました。


「ずんだ」ではなく、枝豆のジャムです。
どこが違うのか、説明せよと言われると難しいですが(笑)


野菜ジャムは最近、注目していますが、これもまた食べやすい、栄養価高そうなジャムですね。

「つぶつぶ感」と言うほどつぶつぶでもなく、さらっとした感じの方が強いですけど、それも「ずんだ」の食べ過ぎだからかな?
あっちはもっぱら、豆の欠片の形が残っていますから…

でも、スムーズな舌触りで、おっしゃる通り甘すぎず。
枝豆の香りも活きています。


他にも、いくつか美味しそうな野菜ジャムを作っている会社です。
また、試してみたいところ。

あ、そうそう。
この形の瓶は、粘り気の強いジャムだと、上の角のところに残って取れなくなるので、瓶の形にはご一考を。ちょっとイライラさせられます。

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