食品偽装花盛り？！

この数日のWebニュースを見ると、「食品偽装」が花盛りだ！

とりわけ、昨日からのトピックスは、「白い恋人」という主として観光御土産用菓子だが、これは消費期限を書き換えたというもの。
食中毒事件を起こした訳ではないようだ。


　　「白い恋人」賞味期限偽装で、記者会見で謝罪し、
　　　うつむく石屋製菓の石水勲社長＝１６日午後 (共同通信)

雪印や不二家事件では、顧客にトラブルが発生しており、一層罪は重いが、だからと言って、「白い恋人」を製造していた「石屋製菓」が免罪される訳ではない。

　賞味期限を２ヶ月ほど延ばしても、実際の製品・品質に影響がないのなら、初めから『４ヶ月』ではなく、『６ヶ月』にして置けば良かったようなものだ。
　もっとも『賞味期限延長』という誘惑があるような会社だったら、６ヶ月にしておけば、８ヶ月に改竄したかも知れないし、８ヶ月に設定したら１０ヶ月に延長したかも知れないので、際限なく賞味期限の意味がなくなる可能性がある。

　しかし、雪印事件などで、こういう偽装を行なうと発覚時には会社存立の基盤を壊すものになることは目に見えているのに、どうしてこうも次々とおこるのだろうか？　自分の所は絶対大丈夫（発覚しっこない）と思っているのだろうか？

　今回の賞味期限改竄などは、「内部告発」が出ないと表沙汰にはなりにくい密室犯罪である。　
　この種の事件が多くなったのも、事件そのものが増えてきたと言うより、内部告発をする良心ある従業員が増えてきたためではないかと思う。

　ようするに、これまでは、こういう事件があったとしても企業内で握りつぶされ隠蔽されてきた訳だろう。
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本社工場ライン停止　石屋製菓　回収品続々　札幌(北海道新聞) - goo ニュース

改ざんは１０年、社長も把握 「白い恋人」の賞味期限(共同通信) - goo ニュース

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