ハロウィーンランチ

かぼちゃ。

自家製のかぼちゃを使った、かぼちゃ尽くしのお料理プラン“ハロウィーン企画”は
10月の恒例企画となりました。


ランチタイム限定の「ハロウィーンランチセット」の特別デザート
かぼちゃのモンブラリン♪

クリームの絞り出しちょっと失敗(-_-;)

モンブランに見立てたクリームをたっぷり乗せたかぼちゃのプリンです。
上に乗ってるかぼちゃクリームは、かぼちゃの甘みだけで十分甘かったので
砂糖は使っていないそうです。

チキンクネルとかぼちゃ
うちの畑の“イタリアントマト”を使用
じっくりコトコト煮たカリーソース

続く・・・