先日のかぼちゃ。
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このかぼちゃは「コリンキー」
という生食できるかぼちゃでした。
普通のかぼちゃと違い完熟させず若取り
すると聞いたので早速収穫してきました。
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スライスしてそのままサラダでも
食べられるとのことですが
今回はピクルスにする予定です。
真夏のパスタより
「アサリの特製ソースと自家製塩レモンの
地中海風冷製カッペリーニ」
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レモンが爽やかに香るパスタ。
今日は開店時間直前に突然エアコンの
調子が悪くなってしまい焦りました
今日のような猛暑にエアコン無しは
たぶん営業はムリです…
直ってくれて助かりました。ありがたい…。
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続く・・・
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このかぼちゃは「コリンキー」
という生食できるかぼちゃでした。
普通のかぼちゃと違い完熟させず若取り
すると聞いたので早速収穫してきました。
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スライスしてそのままサラダでも
食べられるとのことですが
今回はピクルスにする予定です。
真夏のパスタより
「アサリの特製ソースと自家製塩レモンの
地中海風冷製カッペリーニ」
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レモンが爽やかに香るパスタ。
今日は開店時間直前に突然エアコンの
調子が悪くなってしまい焦りました
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今日のような猛暑にエアコン無しは
たぶん営業はムリです…
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直ってくれて助かりました。ありがたい…。
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続く・・・
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