夏の味 小芋の揚げ煮

ジャガイモの収穫の際に出た
小さいいもを集めて作るこの揚げ煮が
この時期の楽しみです。

揚げた後に甘辛いタレで煮絡める。
甘くてホクホク
いくらでも食べられます(^^)
これを食べると夏だなあと思う。

去年はあまり収穫出来なくて早々に
無くなってしまったじゃがいもですが
今年は植える場所を変えてみたところ
とてもたくさん収穫出来て安心しました。

毎年の事ですがいつも同じようには
いかないのが農業の難しいところです。
そういう苦労もあって、うまくいった
今年は喜びもひとしおでした(^^)

今日は何件かお客様にとうもろこしの
スープを尋ねられました。
ありがとうございます(^^)
ダンナさんに聞いてみると
来週にはご用意できるかな…とのこと。

いつもブログだけでのご案内ですが
楽しみにしてくださってとても嬉しかった
です。作った日にはすぐこちらでお知らせ
致しますのでよろしくお願いします。

もう少々お待ちください(^O^)／　

続く・・・