完成してから初めて通りました。
トンネル内は明るく広い道路。
何よりも時間がずいぶん短縮される
ようでありがたいです。
これからは冬期間の運転がとても快適に
なるのではと思いました。
続く・・・。
完成してから初めて通りました。
トンネル内は明るく広い道路。
何よりも時間がずいぶん短縮される
ようでありがたいです。
これからは冬期間の運転がとても快適に
なるのではと思いました。
続く・・・。
湯沢でお世話になったお客様がつい最近
久しぶりに息子さんとご来店くださったの
ですが、小学生だった息子さんがもう30歳
と聞いてびっくりしてしまいました。
「私たちも年を取るわけですよね」と
おっしゃるお父様に“そうですよね～”と
頷いていたのですが。
昨日は息子さんが女性の方といらっしゃって
帰り際に「僕の妻です」と紹介していただき
またもびっくりしてしまいました。
年齢を考えればもうご結婚されていても
おかしくないのですけど(^^)
すっかり大人になられた姿を見ていると
自分も長いことこの仕事をしてきたんだな
としみじみ感じました。そして皆さんの
思い出の一つに、うちのお料理があることが
すごく嬉しいなあと思うのでした。
限定ランチ。好評です♪
残念ながらこの限定ランチをご予約
できるのは会員さんだけなので
会員さん以外の方は出来るだけお早目
にご来店ください(^O^)／
続く・・・
久しぶりに息子さんとご来店くださったの
ですが、小学生だった息子さんがもう30歳
と聞いてびっくりしてしまいました。
「私たちも年を取るわけですよね」と
おっしゃるお父様に“そうですよね～”と
頷いていたのですが。
昨日は息子さんが女性の方といらっしゃって
帰り際に「僕の妻です」と紹介していただき
またもびっくりしてしまいました。
年齢を考えればもうご結婚されていても
おかしくないのですけど(^^)
すっかり大人になられた姿を見ていると
自分も長いことこの仕事をしてきたんだな
としみじみ感じました。そして皆さんの
思い出の一つに、うちのお料理があることが
すごく嬉しいなあと思うのでした。
限定ランチ。好評です♪
残念ながらこの限定ランチをご予約
できるのは会員さんだけなので
会員さん以外の方は出来るだけお早目
にご来店ください(^O^)／
続く・・・
いつもは一つのメニューに偏る
ことが少ないのですが、なぜか今日の
ランチタイムはオムライスのオーダーが
続きました。
“あかワインソース”は鶏のデミグラス。
赤ワインで仕上げたもの。
そして・・・
カフェタイムに新しいメニューが
加わりました。
自家製米パン使用
“海老入りメンチカツサンド”と
“小海老のトマトクリームスパゲティー”
春のスペシャルコンボ
この米パンサンドが特に好評なので
ぜひ召し上がっていただきたいです。
カフェメニューは13:30より
ご用意しています。
こちらもおすすめ！
続く・・・
ことが少ないのですが、なぜか今日の
ランチタイムはオムライスのオーダーが
続きました。
“あかワインソース”は鶏のデミグラス。
赤ワインで仕上げたもの。
そして・・・
カフェタイムに新しいメニューが
加わりました。
自家製米パン使用
“海老入りメンチカツサンド”と
“小海老のトマトクリームスパゲティー”
春のスペシャルコンボ
この米パンサンドが特に好評なので
ぜひ召し上がっていただきたいです。
カフェメニューは13:30より
ご用意しています。
こちらもおすすめ！
続く・・・
HPのトップ画面を春バージョン。
年４回季節に合わせてイメージ画像を
変えているのですが、３月から５月の
「春バージョン」は見事にグリーン。
ただこの野菜や山菜がメニューに入る
のは雪解け後。まだまだ雪深い松之山
ですのでもう少し先になります…。
越冬野菜もそろそろ終わりそうなので
春の恵みを心待ちにしている状態です。
本日のまかないは海老入りメンチカツ。
そして昨日のまかないは先日の魚介ダシの
トマトカレーにチーズ入り焼きおにぎりを
入れてリゾット風で。
インスタを意識して撮ってみましたが
いまいちなのでボツ。
偶然にも。
海老入りメンチと海老風味のカレー。
この組み合わせが気に入って二つを
合わせたメニューが出来ました。
そして今日からランチタイムに
加わってます
続く・・・
変えているのですが、３月から５月の
「春バージョン」は見事にグリーン。
ただこの野菜や山菜がメニューに入る
のは雪解け後。まだまだ雪深い松之山
ですのでもう少し先になります…。
越冬野菜もそろそろ終わりそうなので
春の恵みを心待ちにしている状態です。
本日のまかないは海老入りメンチカツ。
そして昨日のまかないは先日の魚介ダシの
トマトカレーにチーズ入り焼きおにぎりを
入れてリゾット風で。
インスタを意識して撮ってみましたが
いまいちなのでボツ。
偶然にも。
海老入りメンチと海老風味のカレー。
この組み合わせが気に入って二つを
合わせたメニューが出来ました。
そして今日からランチタイムに
加わってます
続く・・・
今日のインスタグラムはひな祭り満載。
桃の節句をイメージした華やかなお料理
が並んでいました。
今まであまり意識したことは無かったの
ですが、今回インスタグラムをきっかけ
にひな祭りのお料理の意味を知りました。
ちらしずし、ハマグリのお吸い物、菱餅
ひなあられ、白酒など。
一つ一つのお料理には愛する娘の成長や
健康を願う親心が詰まっていて感動です
節目節目に食べるものにはいろんな願いや
思いがあって、それに伴うお料理はすごく
大事なものなんだなあと。
飲食に携わる仕事があらためて嬉しいと
思いました
そんな日のまかないはいつものスパゲティー
続く・・・
昨日は恐ろしいほどの強風で
家中の戸がガタガタと鳴り響き
恐怖を感じるほどでした。
外に出しっぱなしの消雪のホースは
暴れまくり、とんでもないところまで
飛ばされていて、慌てて片付けに行く。
たった２～３分作業しただけなのに
びしょびしょになってしまうほどの
暴風雨でした。
今朝は雪になり昨日片付けたホースを
また設置。寒暖差が激しすぎます…。
今月の限定ランチです。
雪は降りましたが、まもなくやってくる
春を肌で感じる今日この頃。
「もう雪掻きしなくていいんだ」
と、雪掻きから解放される喜びで
心なしかウキウキしているダンナさん
でした(^^)
まかないは、２月の限定ランチで残った
魚介のスープで作ったカレー。
海老風味の美味しいダシが効いてます。
続く・・・
家中の戸がガタガタと鳴り響き
恐怖を感じるほどでした。
外に出しっぱなしの消雪のホースは
暴れまくり、とんでもないところまで
飛ばされていて、慌てて片付けに行く。
たった２～３分作業しただけなのに
びしょびしょになってしまうほどの
暴風雨でした。
今朝は雪になり昨日片付けたホースを
また設置。寒暖差が激しすぎます…。
今月の限定ランチです。
雪は降りましたが、まもなくやってくる
春を肌で感じる今日この頃。
「もう雪掻きしなくていいんだ」
と、雪掻きから解放される喜びで
心なしかウキウキしているダンナさん
でした(^^)
まかないは、２月の限定ランチで残った
魚介のスープで作ったカレー。
海老風味の美味しいダシが効いてます。
続く・・・
