先週の日曜日は、
福山市駅家町にある中華そば専門店【陽気】で昼食でした。
ご存じ、広島では超有名店の【陽気】です。福山では姉妹店になりますが、忠実に丁寧にラーメン作りに専念されている印象をいつも感じます。
メニューはシンプルに【中華そば】だけです。大盛りもチャーシュー麵もございません。
これこれです、福山ではここでしか食べれない”しょうゆ豚骨”
麺は細麺で、もやしがしゃきしゃきです。
これがうまいのうまいのあっという間に完食しました。
余談:店内の天井スピーカーから70~80年代の洋楽が何気にかかっていました。
・ジェネシス
・イーグルス
・ストーンズ
・クイーン
勘定の時に店主に聞いてみました。
かまぼこRock:これって「有線ですか?」
店主:あの~Amazonなんですよ~
ごちそうさまでした。