皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです
さて、本日は噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」秋山さん直送の「鯖」で作った、魚屋しげ手作りの「生ら(なまら)〆さば」がオススメだよ
また、大人気の「秋鮭親子丼」は岩見沢市北村産「ななつぼし」の酢飯の上に噴火湾産「活〆秋鮭(神経抜き)ルイベ」&魚屋シゲちゃん手作り「いくら醤油漬け」が豪快にのって1,080円で~す(^^)/
↓大好評
オール北海道が嬉しい「秋鮭親子丼」

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↓「海鮮丼(おまかせワイルド)」


↓テイクアウト「海鮮丼」は、お電話でのご予約を受付ております




↓噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」秋山さん直送
THE「SABA」

↓ムムム…

↓もしかして

↓もしかしたら…

↓「SABA.ちゃん」が…

↓増えちゃただけ…なんです

↓かねしげと言えば「生ら(なまら)〆さば」でしょう
噴火湾で獲れた「さば」で作ったら、なまら旨いはず

↓ヤッパリ、噴火湾の魚は最高~
秋山さん、澁谷船長、いつもありがとう~

↓魚屋しげ手作りしめ鯖「生ら〆さば」を作るよ~

↓「さば」を3枚におろしてから、丁寧に「骨」を抜きました

↓「さば」本来の美味しさにこだわり、味付けはシンプルに「塩」と「酢」のみ

↓酸味をおさえ、生のような「しめ鯖」に仕上げます


↓噴火湾の「さば」で作った、魚屋しげちゃん自慢の「スーパー生ら〆さば」

↓ますます美味しくなって、かねしげデビュー



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