札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

本日のオススメは、オール噴火湾!!かねしげは噴火湾が熱いよね!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2014-11-25 07:27:53 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 連休中は沢山の皆様にご来店いただきまして、誠にありがとうございます
魚屋しげの「ブログ」と「フェイスブックページ」をご覧いただき初めてご来店くださった皆様、これからも「かねしげ」をどうぞよろしくお願いいたします 刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」の本日のオススメは、噴火湾で獲れた新鮮魚介のお刺身で~す(^^)/

↓噴火湾森町の「豊富丸」が水揚げした新鮮魚介が届きました秋山さ~ん、澁谷船長~、あざ~っす


↓本日のトップバッターは、噴火湾の燃える闘魂 「ホウボウ」のお造り


↓どうですか~


↓えっ ここで「羅臼昆布」が登場…と言うことは~


↓噴火湾のお魚と「羅臼昆布」夢のコラボ 「そいの昆布〆」


↓なんと「つぶの昆布〆」です コリコリ食感に昆布のダシがきいて、酒のつまみに最高


↓おっと、どすこい 「アイナメ(本アブラコ)の昆布〆」


↓大人気「真いわし」のお造り


↓「かわはぎ」のお造りは、キモ醤油と一緒が旨い


↓「本アブラコ(本アイナメ)」のお造り


↓「天然ひらめ」のお造り


↓ハッカク1バーン 「八角」のお造り


↓「しまぞい」のお造りだYO


↓「くろぞい」のお造りなんだぜぃ


↓旬だね 「真イカ」のお造り


↓「刺身バイキング」は、刺身1盛り300円が4盛り選んで1,080円 噴火湾のお刺身を食べて元気モリモリ


↓ランチタイムは、日替わりの新鮮なネタがのった「海鮮丼」に決まりだね


TBS「アメージパング!」~3人の外国人が挑む!世界ホタテ釣り選手権の後編~は、本日(火曜)深夜0:41から放送です


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お待たせしました!!かねしげ人気のお刺身、室蘭産「八角-Hakkaku-」!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2014-11-24 07:24:24 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ ピッカリ頭に夢いっぱい「ごめんね青春!」大好き、魚屋しげです さて、本日は室蘭産「八角」と自家製「スーパー生ら(なまら)〆さば」(噴火湾産)がオススメだよ かねしげ人気の「八角」は、ほどよい脂のある白身の刺身ですそして、ハツキタのカニ臓(ミソ)委員長リクエストの生にちかい〆さば「スーパー生ら〆さば」が美味しくできあがりました~(^^)/

↓「手巻き寿司用のネタ盛合せ(7人前2皿)」です


↓連休中は皆様から「盛合せ」のご予約をいただき、ありがとうございま~す


↓ご予算・人数に応じた「刺身盛合せ」をご用意します 魚屋しげへお気軽にお電話ください


↓久しぶりにかねしげへ帰ってきた「八角」です


↓せーの


「イチバァーン!!」 (なぜか片言の日本語…


↓「ハッカク1バン ナマラシメサバ2バン」と言っています


↓ミスターサシミ「ハッカク・ホーガン」 瞳もキラッキラです


↓固い皮におおわれた「八角」は、ほどよい脂と弾力がある白身だよ


↓ハッカクボンバー室蘭産「八角」のお造りは、「刺身バイキング」の1番目指します


↓アタイらだって、負けないよ


↓自家製「生ら(なまら)〆さば」(八戸産)(通常の「生っぽさ」で作っています)


↓生にちかい〆鯖「スーパー生ら〆さば」(噴火湾産)!!


↓「スーパー生ら〆さば」は数に限りがございます(売切れの際はご容赦ください)


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北海道の美味しいをご家庭に♪旬の魚介を全国発送!!刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」の魚屋しげ。

2014-11-23 07:23:23 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日も沢山の皆様にご来店いただき、誠にありがとうございます 新鮮刺身が自慢の「発寒かねしげ鮮魚店」では、魚屋しげオススメの旬の「お刺身」・「毛蟹」・「生うに」などの全国発送を承っております
大切な方への「冬の贈り物」や、道外のご家庭でもかねしげの旬の魚介の「おとりよせ」は、ぜひいかがでしょうか(^^)/

↓早速ですが、このお魚な~んだ


↓そうです


↓ワタシが浜中の「しまぞい」です


↓みんな~ おいで~


↓呼んだ


↓はぁ~、まだ眠いよ~


↓おっと、どすこい


↓「しまぞい」だらけだぜぃ


↓今日のオススメ ハマナカシマゾイ


↓まいどすこいどすこい、ヨロシクね イェー


↓浜中産「しまぞい」、刺身が旨いYO


↓ご注文いただいた「タコ」で~す


↓太っとい「タコ足」なんです


↓つくば市の種田様からご注文いただいた「毛蟹」と~


↓「生うに」です


↓さらに、魚屋しげ自慢の「生ら(なまら)〆さば」


↓「ツブ貝」に~


↓魚屋しげ手作り「ソイの昆布〆」


↓もちろん、「生ヤリイカ」・「八角」も入れますよ


↓しげちゃん手作り「鮭とば」と一緒に、「刺身」・「毛蟹」・「生うに」がつくば市へ飛び立ちました~


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土日・祝日はご家族みんなで、かねしげの「刺身盛合せ」「手巻き寿司ネタ盛合せ」☆彡発寒かねしげ鮮魚店。

2014-11-22 07:08:13 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです さて、今日から3連休という皆さんも多いのではないでしょうか 連休中も刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」は、新鮮「お刺身」に「海鮮丼」をご用意しております 休日のご馳走・ホームパーティーには、ぜひ「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご注文も、お待ちしていま~す(^^)/

↓免許の更新で、手稲の「運転免許試験場」へ行ってまいりました~


↓「手稲山」にも雪が積もっています えっUFO


↓レンズにゴミがついちゃっていました~ スミマセン…


↓さぁ~、今日から3連休だ~ 気合いをれていくよ~「いーち


「に~


「さーん


「ダーッ 噴火湾の燃える闘魂 「ホウボウ~」


↓元気があれば何でもできる


↓新鮮なお刺身を食べて、元気モリモリ あっ1匹増えた


↓噴火湾からやってきました~「ヤリイカちゃん」です


↓今が旬 噴火湾産「生ヤリイカ」


↓刺身用にキレイに剥いちゃったんだぜぇ~


↓旨そう~(とおるさ~ん イカですよ~


↓噴火湾産「ヤリイカのお造り」、できあがり~


↓本日のかねしげ「刺身バイキング」のナンバー1を目指します


↓噴火湾のなまらでっかい「真いわし」も刺身にするよ


↓大人気 噴火湾「真いわし」のお造り 脂のり、ハンパないッス


↓ご近所の篠原涼子様ご夫妻からご注文いただいた「手巻き寿司用のネタ盛合せ」です


↓ご自宅の「大皿」ご持参、大歓迎で~す


↓連休中は「刺身盛合せ」のご注文を多数いただいております


↓本日分の「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用ネタの盛合せ」のご注文も受付ておりま~す


↓かねしげの「海鮮丼」は、岩見沢市北村産「ななつぼし」の酢飯に新鮮なネタがのっています


↓テイクアウト「海鮮丼」のお電話でのご予約も受付けております(写真はテイクアウト「海鮮丼(おまかせワイルド)」です)


↓今だけのメニュー「秋鮭親子丼」もテイクアウトできま~す


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実は、かねしげで「アメ―ジパング!」の撮影してました~♪ テヘッ! 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2014-11-21 07:20:57 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ TBSテレビ「アメージパング!」で紹介された、「発寒かねしげ鮮魚店」の魚屋しげです 残念ながら北海道で放送はされませんが、横浜のひこさんから放送内容を教えていただきました ひこさん、ありがとう~3人の外国人の皆さんが豊浦「世界ホタテ釣り選手権」へむけ、ホタテ釣り名人の高嶋さんご夫妻ご指導のもと、かねしげで特訓をなさいました(^^)/

↓「世界ホタテ釣り選手権」個人戦3連覇した高嶋晴美さん&高嶋さんのご主人で~す


↓ホタテ釣りレジェンド高嶋さんが「活ホタテ」を釣ってみま~す(小樽漁師のいっちゃん♪直送の元気な「活ホタテ」だよ


↓ホタテ釣り用の「竿」は、なんと撮影の為に高嶋さんのご主人が手作りしてご用意しました


↓えっ ボクもテレビに映ってたの ラッキー


↓「TOYOURA世界ホタテ釣り選手権(団体戦)」出場の、「チーム連邦軍」の皆さんの特訓スタート


↓高嶋さんが「竿」の持ち方や「世界ホタテ釣り選手権」の大切なルールを説明


↓ニュージーランド出身のスミスさんが「ホタテ釣り」に挑戦


↓ナイスホタテ 笑顔がとっても素敵なスミスさんでした


↓フィリピン出身のヘクターさんは、真剣に練習をしていました


↓北海道のテレビで活躍中の、ロシア出身のアリョーナさん 上手に釣りあげていました~


↓「チーム連邦軍」の皆さんの特訓は約4時間つづきます


↓魚屋しげ、ちゃっかりサインもいただきました~ アリョーナさん、なまらめんこいよね~


↓本日のオススメ 魚屋しげちゃん手作り「生ら(なまら)〆さば」


↓噴火湾でとれた「鯖」で作っているから、旨さアップ


 TBSテレビ「アメージパング!」~3人の外国人が挑む!世界ホタテ釣り選手権~の後編は、11月25日(火曜日)深夜0:41から放送です ぜひ「チーム連邦軍」の応援、よろしくお願いしま~す

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