川越芋太郎の世界(Bar”夢”)

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人間もう少し臭覚を大切のしたい

2013-03-09 15:19:14 | グルメ
人間もう少し臭覚を大切にしたい
現代人は視覚情報に依存し過ぎていないだろうか。
携帯を眺め、テレビを視聴し、新聞などの文字情報も溢れている。

大切な五感を研ぎ澄ます時間が失われている。

空間を味わう、
時間を味わう、
それこそ五感をフル活動し、自己と周囲との
一体化を味わう瞬間だ。

難しいことでもない
普段利用していない感覚を開放すればよい。

大層な物言いであるが、実は普段の生活でも
十分に可能だ。

五感の臭覚!
動物的無意識は物事の本質をつく。
臭覚、侮ることなかれ。

日頃のリフレッシュとして臭覚を取り入れる人は多い。
リフレである。
簡単にできるリフレは、良い香り。

日本には香という素敵な文化がある。
香の効用を否定する人もいまい。
職場できる香、
「香り」と言えば珈琲も!
刺激的で心身にとても効果的である。


私は紅茶党という人もいる。
紅茶といえばインド南部。
インドとコーヒーの関係はあまり知られていない。
理由は日本向け輸入が34位であるあたりが理由であろうか。

地理的に近いロシアを除けば多くいの西欧
諸国が、インドからコーヒーを輸入している。
インドは、実は世界で7位のコーヒー輸出国。

昔から北の紅茶、南のコーヒーと呼ばれていた。
巨大な人口を背景に需要拡大中と聞く。

あなたも、休憩時間にインド当たりを夢想しながら、コーヒータイムを是非どうぞ。


マイカップであれば、なおさら素敵だ。

私のウィークデイのコーヒータイムは9時、12時、16時の三回です。
業務開始前の一杯、食後の一杯、夕方一区切りでの一杯である。

効能は体と精神に有効な養分、そして、何よりも素敵な「香り」である。


平成25年3月9日 川越芋太郎


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