クリスマスケーキ 第一弾

掃除・洗濯・お片づけという一連の作業を終えて、主人が用事があるというので、一緒に池袋に行くことにした。

明日我が家でちょっとした忘年会があるので、予定が決まった先月、フジワラさんのクリスマスケーキ、シュトーレンを頼んでおいた。途中でこれをピックアップして、あるいて池袋まで行こうという計画。

用事は思ったよりスムーズにすんで、トヨタカップの放送に間に合う時間に戻れた。それにしても、エジプトとサウジが雪の中東京でサッカーなんて、ホントお気の毒様って感じ。

お気の毒様といえば・・・明日のお客様には申し訳ないけど、待ちきれず、さっそく食後にシュトレーン頂きました。初雪となって、なんともシュトーレンにふさわしい宵でした。生地の甘味が思いのほか少なく、ドライフルーツとナッツの味わいが楽しめて、紅茶にもワインにもいける味。

口の中で生地がほろほろと粉になって崩れていく感じ、あ～これこれ、フジワラさんの味だぁ。パウンドケーキをはじめて食べたときに、すごくびっくりした食感。私が描いていた「ずっしり重たい」っていうシュトーレンのイメージはあっさりと裏切られた格好。

今年はクリスマスには別のケーキをお願いしてあるので、そっちも楽しみ