米ぬかぼかし

今日は

2/6に仕込んだ米ぬかぼかし。

1週間経ってやっと醗酵始めました。



菌糸も出てきました。



麹菌で調べると、こんな画像なので



どうやら麹菌ですよね。

まずはうまく始まったようです。