ごぼうの収穫

種を蒔いたのはなんと2013/10/02.

去年ですよ、去年。

今年の３月はこんな感じでした。



牛蒡がまだあるのかどうか不安でしたが、

豚汁を作るのに必要なので、収穫してみました。



あったんですよ。

まともな牛蒡が、

しかもおいしかったです。トン汁もキンピラも。


籾殻燻炭しました。



１時間後。

1/3減りました。



１時間半後。

半分減りました。



混ぜました。



２時間後。

半分以下ですが、



完成です。