『ラベンダーまつり in 北びわこ』に行ってきました！

とてもいい天気になったので、６月初めに地域の情報紙で知った、このラベンダー祭りに行ってきました。
開催しておられる畑は１８０㎡と少し小さ目でしたが、ハーブ５０種類、ラベンダー２０種類を栽培しているとのことでした。

トールペイントの看板がお出迎え。 
ステーションであるテント一張りと、咲き乱れるラベンダーとたくさんのハーブばかり。
畑の真ん中には、シンボルのようにオリーブの木が高～く育っていました。

僕がここを訪ねたのは、今年初めて、プランター３個と、露地に少しラベンダーを咲かせたのですが、花を愛でる以外にどんな楽しみ方があるのか、具体的に知りたかったからです。
４月２２日のプログ『朝日の中のラベンダーに感激！』に、一番最初に咲いたプランターのラベンダーの写真を載せています。ぜひ、ご覧ください。
スティックに編んだり、小袋に入れて、香りを楽しむことを実際に目で確認して、“自分でもできる!” と確信したかったのです。
スティックにする編み方も、しっかりと目に焼きつけてきました！ 種類によって花の形状が違うことも。香りの違いも。 

 
奥に見えるテントの右側が入り口です。

テントでは、ラベンダーとハーブに関わった物の販売と、ラベンダースティック作りが行われていました。もちろんラベンダースティックも売られていましたよ。
ご覧のように、メンバーお手製の、ハーブとミカンをのせたパンなども売られていました。
 

ラベンダースティック作りは、メンバーの講師さんと向き合って、習う人たちも、コツを教わりながら、熱心に作っておられました。
僕も勧められましたが、連れていった愛犬モモとワイフを待たせる訳にはいかず、家で見聞きしたことを思い出したりしながら作ってみることにしました。
１枚目の写真の右端に、メンバーのおばちゃんと話しているワイフと抱かれたモモが写っています。
     
３枚目の習っている人の手元にあるように、奇数の本数のラベンダーを編んでいくのです。７本・９本が、上品な形に仕上がるようですよ。

〈ご紹介〉
『ラベンダーまつり in 北びわこ』
●開催日： ２０１５年６月１３日（土）、１４日（日）、２０日（土）、２１日（日）
●会場: みずラベンダーの畑（長浜市宮司町）
●時間： １０：００～１６：００（雨天決行）
●料金： 鑑賞無料（各体験は有料）
●問い合わせ先： みずラベンダー 　TEL：０９０－３８４０－７７９３ 

 

此頃我ガ家ニハヤル物 胡瓜ノ浅漬ケ 茄子漬ケ

『此頃都ニハヤル物　夜討　強盗　謀（にせ）綸旨……』
思わず口をついて出てしまいました。
高校時代に暗記した『二条河原落書』がふと浮かんでくるからコワイものです。文化祭では、学校生活を謳ったりもしたものです。

「此頃我ガ家ニハヤル物　胡瓜ノ浅漬ケ　茄子（ナスビ）漬ケ」
数日前から始まって、これから必ず、毎日、食卓に登場するものです。
特にキュウリは毎日数本は収穫できるのですから。
 

それから、よく登場するものが、もう一つ。
よく採れるキュウリですから、消費を早めなくてはなりません。
それには、生でポリポリパリパリ食べるのが一番!
食べる時、塩をふるのもいいのですが、今、我が家では「ハニー・マスタード」を付けて食べています。
絶妙の味で、みずみずしいキュウリによく合って、美味しいですよ！
作り方は至って簡単!!
マスタード（大さじ一杯）に、ハチミツとマヨネーズをそれぞれ小さじ二杯を混ぜるだけ!!!
ぜひ、お試しあれ！

もちろん、写真は一緒に撮っていますが、キュウリや茄子の漬物には付けません。サンドウィッチには使っています。色々なものに使えますよ。