「煮込み」「シャリキンホッピー」
沼袋「たつや」
4～5年前ぐらいに、
野方「秋元屋」にいたＴちゃんが独立して出店した。
「ちれ」「てっぽう」辛味噌焼き
最近、「秋元屋」がいまいちなので、
久しぶりに行ってみた。
「れば」ちょい焼き
なかなかイイ！
「ばら」「はつ」
なんと言っても焼きが上手い。
やっぱり「やきとん屋」の良し悪しは「焼き」で決まる。
＜再訪＞
「れば」ちょい焼き
「てっぽう」「ちれ」辛味噌焼き
「ラム」「ばら」「はつ」
「あぶら」
なんだか同じものばかり喰ってますな。。。
「モツカレー」
これは旨かったなぁ。
煮込みの時間と「酒に合う」スパイシーさと塩梅が
モツとカレーの一体感を出してバランスの優れた逸品に仕上がっているね。
シャイな故に愛想が無いＴちゃんは相変わらずだが、
確実に進化していました。
また行こう！