呑んベエSTING

ロック、やきとん、丼、ERをこよなく愛するオヤジのたわ言

阿佐ヶ谷「鍋屋(こうや)」

2020-11-18 13:53:55 | 家の日常・旅・レジャー


阿佐ヶ谷では人気の中華店である。

深夜26時まで営業しているところも嬉しい。



その日は、娘と一緒にチョイ呑みで利用。



意外に旨いのが「餃子」

皮が厚くてモチモチで、焼き面はパリパリ。



餡はジューシー。

喰い応えあります。



これの変り種メニュー。



中にはタップリの野菜炒めが・・・

ジュニパーベリー

2020-11-18 13:35:46 | 呑んだり喰ったり語ったり


「ジュニパーベリー」

ご存知ですか?

ジンを製造する際に使われて、ジンに芳醇な香りを付けてくれるハーブスパイスです。



これを使ってカクテルを作ってくれるとのこと。



もちろん、ジンベースでコーヒーカクテルです。



高円寺「壱参伍」バーテンダーのカレは天才だと思いましたよ。

※現在は辞めていません。



呑んだ後は、エスプレッソコーヒーをダブルで飲みます。



その日の豆はルワンダ産。