ジュニパーベリー

「ジュニパーベリー」

ご存知ですか？

ジンを製造する際に使われて、ジンに芳醇な香りを付けてくれるハーブスパイスです。



これを使ってカクテルを作ってくれるとのこと。



もちろん、ジンベースでコーヒーカクテルです。



高円寺「壱参伍」バーテンダーのカレは天才だと思いましたよ。

※現在は辞めていません。



呑んだ後は、エスプレッソコーヒーをダブルで飲みます。



その日の豆はルワンダ産。