てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

久しぶりに「酢豚」を・・・(^^)

2011-04-13 13:32:13 | ブログ・食べログ

急に「酢豚」が食べたくなって・・・昨夜

みなさんのお家では「酢豚」の相棒に何ですか?

「酢豚」を作ろうとしても相棒が思い浮かばなくてついつい他のメニューでがまんしてた

今回もずっと考えていて・・・

007_r

酢豚定食 酢豚・塩焼そば・卵スープに決定!

005_r_3

酢豚 酢豚用の固まったお肉が苦手なので生姜焼き用の豚を使った おいしいー

他に玉葱・にんじん・ピーマンと・・・トマトを入れたー!!

以前 食べた中華料理屋さんの酢豚にトマトが入っていて妙においしくって

たぶん「一之舟入」(文字が違うかも) 食べたのは二年ぐらい前かも

余りにも久しぶりで先に合わせ調味料を作るのを忘れ・・・調整してたらとろみ部分が

008_r_2

塩焼そば ソース焼そばだと酢豚をおいしく食べれない気がして・・・

「塩焼そば」にして大正解 「おいしかったー」

006_r_2

卵スープ 味の素の「中華あじ」に塩・胡椒で 簡単にできておいしいー

味の素の「中華あじ」が大活躍した「酢豚定食」に大満足の夜だった