「梅干しでインフル撃退」

中日新聞　2010年6月2日　3面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーー
和歌山県立医大　抑制物質を発見
新型にも効果期待
和歌山県立医大は一日、H１N１型の
インフルエンザウイルスの増殖を抑
える物質を発見したと発表した。

梅の産地、和歌山県のみなべ町と田
辺市にある梅加工会社計五社が資金
提供し、２００６年から研究してい

た。同医大によると新型インフルエ
ンザ（H１N１型）にも効果が期待さ
れる。世界で初めて見つかった物質

で、ポリフェノ－ルの一種という。
エポキシリオニレシノールと名づけ
た。同医大の宇都宮洋才准教授（病

理学）らは、梅干しのエキスを、H１
N１型のインフルエンザウイルスを感
染させた細胞に加える実験を繰り返し

有効成分のエポキシリオニレノ－ル
を特定。ウイルスを感染させた細胞に
エポキシリオニレシノールを加えると

約７時間後にウイルスの増殖を約９０
％抑えてくれた、としている。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼宇都宮准教授は「梅干しを一日に五
粒程度食べればウイルスの抑制が期待
出来る。昔ながらの日本食を見直すき

っかけになれば」と話している。とあ
るが意外な身近な梅にその効果がある
とは研究の成果は立派ですね。朝昼晩

に梅干しを数個食べればよいわけで、
習慣化すればいいですね。最近風邪を
引かなくなったのは歳のせいかと思っ

ていましたが、在職中に毎日相棒の作
ってくれていた愛妻弁当に必ず梅干し
が入っていました。風邪をひかなくな

ったのはそのせいだったんだ。感謝！

6月30日梅雨の晴れ間 夏越しの祓 夏という名の峠を越える水無月の神事

今日は絵画展も無事に終わることが
出来たお礼に相棒と近くの神社にお
参りに行ってきました。丁度今日は

半年という節目の日に当たり「夏越
し」の準備がしてありかまどには薪
がくべられていました。こちらの方

ではこういう日の事を「カンカン照
り（でり）」といいます。あなたの
方ではどういいますか。





抜けるような青空です。スーパーの
駐車場の空です。