クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

稲刈りが終わりました。

2009-08-27 20:28:06 | Weblog


今日の散歩で稲の刈り取りが済んで
いました。
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男子厨房に立とう! 自家製アイスクリーム №27

2009-08-27 18:56:02 | 料理・お菓子・食べる・飲む



「最近冷蔵庫にアイスクリームが
入ってないんだけど?」と息子に
に言われ、そう言えばそうだと俄か
に作ろうと思い立って冷蔵庫の中
を覗くと、生クリームがない、仕方
なしに近くのスーパーへ仕入れに

行く。妙にすいてるレジだなと思っ
て並ぶと随分ゆっくりしたご高齢の
ご婦人財布からゆっくりとお金を出

したり入れたり、店員さんが気を利
かせてくれて、「3番レジへ行ってくだ
さい。」買い物を済ませて、やれや

れでした。卵2個で作りました。この
アイスクリーム自家製ですので、お
なかにとても優しいんです。家族にも
大好評です。

  アイスクリーム(コーヒー)
<材料>(6~8人分)
卵(卵黄と卵白に分けておく)2個(L)
砂糖……………………………70g
塩…………………………一つまみ
生クリーム(動物性)………1カップ
ラムダーク(菓子酒)……小さじ2~3
(A)バニラエッセンス………小さじ1
(B)インスタントコーヒー……大さじ1(水で溶いておく)
水………………………小さじ1
(C)抹茶…………………大さじ1(水で溶いておく)
 水………………………小さじ1
<作り方>
① 卵黄にバニラエッセンスを入れて
  3分ぐらい泡立てる。
② 卵白に塩を加え(氷で冷やしながら)
  六分(ろくぶ)どおり(ハンドミキサーで)
  泡立てたら砂糖を加える。さらに泡立
   てて、角がピンと立つくらいにかたく泡
  立てる。
③ 卵白に①の卵黄を入れてゴムヘラで混
  ぜる。
④ 氷水をあてて生クリームを泡立てる(ハンド
  ミキサー)
⑤ 卵白と卵黄を混ぜた中に生クリームを入れ
  よくかき混ぜる。
⑥ 最後にラムダークと(B)インスタント
  コーヒーをいれて混ぜる。
⑦ 容器に流しいれてふたをして、冷凍庫
  にいれ、冷やす。  



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秋空に浮かぶ羊雲

2009-08-27 18:46:15 | Weblog


この頃急に朝晩気温が低くなってきました。
今日の散歩で見つけました。羊たち数え切
れなかったです。
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秋風が吹く季節にバーゲンに走る!

2009-08-26 19:46:15 | Weblog

そろそろバーゲンの季節と思い
ショッピングセンターへ行きました
やはりすでに色彩は秋色でした。

お目当てのワゴンの中から夏物の
帽子をさがしだして、でもサイズが
大きいのばかりで、探すこと、数分

何とかぴったりのを見つけてよしよし。
これが半額セールの醍醐味ですね。

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★むち打ち刑ラマダンで延期

2009-08-26 19:20:40 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
2009、8、25中日新聞
現在でもこんな刑罰があるのか?
そんな記事が掲載されていた。

ーーー公の場でビールを飲んで
むち打ち刑を言い渡されたマレ
ーシアの女性モデル、カルティ

カさん(32)が24日、一旦当局
に連行されたものの刑の執行が
突然延期され、家に戻された。

当局は「ラマダン(断食月)後に
執行することにした」と話して
いる。カルティカさんはホテル

のナイトクラブでビールを飲み
、イスラム法(シャリア)に基づ
き摘発された。宗教裁判所の判

決で同国女性で初めてむち打ち
刑を科され、今週執行される
ことが決まっていた。刑の執行

が延期された背景には、国内外
で批判が高まったことがあると
みられる。(マニラ・吉枝道生)ーーー

延期で父親と喜ぶカルティカさ
んの写真がでていましたが、マ

レーシアでは女性が公共の場で
ビールを飲むとむち打ちの刑に
なるとは、まさか100たたき

でしょうか、これは大変だ。

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朝顔 水彩画

2009-08-26 19:17:22 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


朝顔の水彩画です。
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野球は9回2死走者なしから?

2009-08-25 19:27:35 | Weblog
2009年 熱闘甲子園 エンディング




ーーーーー中京大中京43年ぶりV
夏の甲子園、最多7度目ーーーーー
2009、8、25中日新聞

中京大中京が日本文理に10ー9で
勝って43年ぶり7度目の優勝を果
たした。

特に印象に残ったシーンが2対2の
4回表、1死1塁で日本文理伊藤君
の打球はセンターへ岩月中堅手は打

球から目を切り瞬時に予測した落下
点へ背走身体は向こう向きで左手の
グローブを差し出すと球は吸い寄せ

られるように捕球。フェンスに体当
たりしながらこちらを向く岩月君の
安堵に満ちた表情を甲子園5万人の

視線を一人占めにした超美技である。
前回の失敗を日ごろのフライの捕球
に時間を割いた練習の成果だろう。

ところで中京大中京の校歌がすぐに
思いだせたのは43年前にTVで覚
えたせいであろう。「中京の名を負

ひ持ちて」すらすらと歌えた。
ただ昔の襟付きのユニフォームでは
なく随分とカラフルな今風のユニフ

ォームに代わっていたのが印象に残
った。
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男子厨房に立とう! ニンニクスープ №26

2009-08-25 18:49:56 | 料理・お菓子・食べる・飲む
「冷蔵庫のここにニンニクが入ってるから」
と妙に心にひっかかるセリフを言って妻は
パートに出かけた。

これはニンニクのスープを作っておけという
ミッションかそれならばと作り始めたスープ
です。今回もhisaさんの「スケッテ」が活躍↓

です。まだ75歳じゃん日記









  ニンニクスープ

<材料> 4人分

ニンニク……………………………3片

玉ねぎ………………………………1個

ベーコン…………………………80g

サラダ油……………………………大1

スープの素…………………………1袋

塩・こしょう………………………適宜


<作り方>

① ニンニクは薄切り、玉ねぎは縦薄切りベーコン

 は5ミリ幅に切る。

② 鍋にサラダ油とニンニクを入れ弱火にかけ焦げ

  目がつくまでよく炒める。取り出す。(後で使う)

③ ②の鍋にベーコンを入れよく炒める。玉ねぎを加え

さらにゆっくりと10分炒め、水3~4カップを加える。

④ スープの素を入れ、10分煮て塩・こしょうで味を調え

器に盛り②のニンニクを散らす。


妻が手を加えてホウレンソウのスープになりました。





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ドジな花火大会

2009-08-24 22:51:06 | Weblog

23日はY市の花火大会、家族で
食事をしてから行こうということに
なって近所でうどんを食べさて花火

へと向かった。直接会場へは行かず
数キロ手前の川堤防へ、しかし近づ
くにつれなんだか変、帰りかけている。

時計を見ると8時30分一発大きいの
が上がって周りの人はぞろぞろ帰り
だすしおかしいな、9時まではやって

るはづなのに、どうやら終了時間を間
違えたようだ。家人たちは私に非難ご
うごう、チラシを確かめたはずなのに

と言い訳してもだめでした。来年は気
をつけよう。反省しきり。夏の夜の思い出。シュン

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近所にコンビニが開店しました!

2009-08-24 19:25:21 | Weblog


今日朝7時近所にコンビニがオープン
しました。ちょっと覗いてみました。
↑+ベーコンです。

コンビニローソンオープン

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