寒じめほうれん草

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。



皆さん“寒じめほうれん草”はご存知ですか？


寒じめほうれん草は、北国の冬の冷たい空気にさらすことによって


通常のほうれん草よりも甘くなったものなんだそうです。


青々と色が濃くてとっても美味しく、当店では胡麻和えにしています。

▲寒じめほうれん草のごまあえ

しゃくしゃくして、ごまの風味がとっても美味しい！


東北に住んでいるからこそ食べられるものですよね。


あらためて北国は美味しいものばかりだな～と実感しました。


寒じめほうれん草が食べられるのは寒い時期だけ！


皆さんぜひ、当店のごまあえをお召し上がりください！





そしてそして、今日２月２２日は社員のハリマさんの誕生日でした！


ハリマさんはいつも笑顔で優しく、みんなに愛されるとても素敵な方です。


これからも健康に気をつけて、笑顔のハリマさんでいてください！







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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770