会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。
１７、１８日にお店を休業させていただき、専務と店長と私で東京へ行って参りました。
一日目は朝から築地に行ってきました。
▲秋山商店
生憎の雨でしたが朝から大賑わいの築地。
初めての私は新鮮な海鮮を沢山見られてとても良い経験になりました！
そして店長の行き着けのお店“秋山商店”へ。
かつお節を売っているお店。試食しましたがとても美味しい…！
用途によって色々な種類のかつお節があることに驚きました。
▲沢山の種類が
そしてお昼からは今回のメイン、ホテル・レストランショーへ。
▲国際ホテル・レストランショー
ホテルやレストラン関係の様々な企業が集まり、商品を展示、紹介します。
最新のコーヒーメーカーや、アイスティーなど驚きのものが沢山。
お店に導入したいものを吟味しながら沢山の商品を見て回りました。
中には去年導入したRATIONALさんのスチームコンベクションも。
一際大きなコーナーで実際にスチコンを使ったショーを行っていました。
私達も参加させていただいたのですが、新たな使用方法を発見できとても良い時間になりました。
二日目は自由が丘へ向かいました。
新しく仕入れる洋服を選ぶため、リーノエリーナさんへ。
▲早速選びます
▲新しい商品も沢山
▲鮮やかなピンクのシャツ
どれもこれも素敵なものばかり。
店長と話し合いながら選んでいきます。
お客様のことを思い浮かべながら決めていく店長を見て、自分もそうならなければなと改めて思いました。
その後は、ザッカワークスさんへ。
以前店長と出張した時に訪問してから、私にとっては今回は二度目です。
▲商品がずらり
▲こちらも
▲こちらも
事務所は一面ザッカワークスの商品でいっぱい。とても素敵です。
そんな商品に囲まれながら、商談を行いました。
▲用途の違うナイフ
こちらのナイフは、一つ一つ形が違い用途も違います。
左側の一番上のナイフは、元々鶏をしめる際に使われていたとか。
左側の一番下はウサギをしとめる際に使われていたそうです。
とても興味深い話を聞くことができました。
改めて、料理に使う器具は使い分けなければいけないんだなと思い直しました。
そして出張の最後は、酢飯屋さんへ。
お寿司を出しているお店でもあり、カフェもやっているという一風変わったお店です。
当店のレモンケーキを送っていて、こちらではカフェのメニューとして出していただいています。
予約時間を過ぎてから来店したにも関わらず、とても美味しい海鮮丼を出していただきました。
暖かいお味噌汁と美味しい海鮮…とても身体が温まりました。
▲左側の男性が店長さん、とても楽しい方でした
▲酢飯屋さんの店長、スタッフさんと
強めの雨が降っており、帰りには傘をいただいてしまいました。
人柄もお店もとても暖かい、本当に素敵なお店でした。
取引先を実際に訪問でき、こんなに素敵な所と自分の店が繋がっているということを知る事ができて嬉しいです。
酢飯屋さんを後にして、東京を３時頃に出発。
秋田に到着したのは夜中の１１時すぎでした…
簡単に説明させていただきましたが、二日間の出張、かなり内容の濃い時間でした。
取引先との商談や、交流、そして仕入れ。
これから先、自分もできるようにならなければいけない仕事です。
今回の出張をしっかり心にとめて、自分の経験として忘れないようにしたいです。
とても身になった東京出張でした…！
★★★★★
りんごの焼菓子の季節です！
★★★★★
facebookページも更新中！
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。
１７、１８日にお店を休業させていただき、専務と店長と私で東京へ行って参りました。
一日目は朝から築地に行ってきました。
▲秋山商店
生憎の雨でしたが朝から大賑わいの築地。
初めての私は新鮮な海鮮を沢山見られてとても良い経験になりました！
そして店長の行き着けのお店“秋山商店”へ。
かつお節を売っているお店。試食しましたがとても美味しい…！
用途によって色々な種類のかつお節があることに驚きました。
▲沢山の種類が
そしてお昼からは今回のメイン、ホテル・レストランショーへ。
▲国際ホテル・レストランショー
ホテルやレストラン関係の様々な企業が集まり、商品を展示、紹介します。
最新のコーヒーメーカーや、アイスティーなど驚きのものが沢山。
お店に導入したいものを吟味しながら沢山の商品を見て回りました。
中には去年導入したRATIONALさんのスチームコンベクションも。
一際大きなコーナーで実際にスチコンを使ったショーを行っていました。
私達も参加させていただいたのですが、新たな使用方法を発見できとても良い時間になりました。
二日目は自由が丘へ向かいました。
新しく仕入れる洋服を選ぶため、リーノエリーナさんへ。
▲早速選びます
▲新しい商品も沢山
▲鮮やかなピンクのシャツ
どれもこれも素敵なものばかり。
店長と話し合いながら選んでいきます。
お客様のことを思い浮かべながら決めていく店長を見て、自分もそうならなければなと改めて思いました。
その後は、ザッカワークスさんへ。
以前店長と出張した時に訪問してから、私にとっては今回は二度目です。
▲商品がずらり
▲こちらも
▲こちらも
事務所は一面ザッカワークスの商品でいっぱい。とても素敵です。
そんな商品に囲まれながら、商談を行いました。
▲用途の違うナイフ
こちらのナイフは、一つ一つ形が違い用途も違います。
左側の一番上のナイフは、元々鶏をしめる際に使われていたとか。
左側の一番下はウサギをしとめる際に使われていたそうです。
とても興味深い話を聞くことができました。
改めて、料理に使う器具は使い分けなければいけないんだなと思い直しました。
そして出張の最後は、酢飯屋さんへ。
お寿司を出しているお店でもあり、カフェもやっているという一風変わったお店です。
当店のレモンケーキを送っていて、こちらではカフェのメニューとして出していただいています。
予約時間を過ぎてから来店したにも関わらず、とても美味しい海鮮丼を出していただきました。
暖かいお味噌汁と美味しい海鮮…とても身体が温まりました。
▲左側の男性が店長さん、とても楽しい方でした
▲酢飯屋さんの店長、スタッフさんと
強めの雨が降っており、帰りには傘をいただいてしまいました。
人柄もお店もとても暖かい、本当に素敵なお店でした。
取引先を実際に訪問でき、こんなに素敵な所と自分の店が繋がっているということを知る事ができて嬉しいです。
酢飯屋さんを後にして、東京を３時頃に出発。
秋田に到着したのは夜中の１１時すぎでした…
簡単に説明させていただきましたが、二日間の出張、かなり内容の濃い時間でした。
取引先との商談や、交流、そして仕入れ。
これから先、自分もできるようにならなければいけない仕事です。
今回の出張をしっかり心にとめて、自分の経験として忘れないようにしたいです。
とても身になった東京出張でした…！
★★★★★
りんごの焼菓子の季節です！
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〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
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