こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
今日は秋田大学大学院工学資源学研究科のご一行がいらっしゃいました。
いらっしゃったのはアーバンマイン開発マイスター養成コースのフールド研修の皆さま。
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▲頂いたパンフレット
皆さん、アーバンマイン ー都市鉱山ー って知ってますか?
実は都市はものすごい資源の宝庫なんです。
様々なデバイスや家電に使われているレアメタル、廃油などのバイオ燃料はもちろんのこと、食品残さを飼料へリサイクルする事業も行われています。
以前、新聞で小坂精錬株式会社が鉱石の製錬技術を使って、廃棄された携帯電話からの希少メタルの回収を行っている記事を読みました。
都市の鉱物資源回収に関しては秋田は先進的な地域と言っても良いようです。
かつて鉱物資源に恵まれ、日本最大の産油県であった秋田が今、新たな役割を担いつつあることを感じました。
と同時に、バイオ燃料に対する農業からのアプローチなどにも感じました。
ともあれ、ご来店頂いた皆さま、お食事を楽しんで頂いた様でした。
研修に参加された皆さまの活力になったのなら幸いです。
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