デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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夜汽車について

2010-02-08 22:30:40 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

東京出張についての記事を書いたところ、ご来店のお客樣方から「夜行列車で東京出張してるの?」という、反応をいただきました。
それから、「列車に遅れたの!?」とも。

正直、そこに反応があるなんてびっくり。
それでもう少し書いてみようかと思います。


▲ブルートレイン「あけぼの」


私は上京列車といえば新幹線を連想しますが、夫は夜行列車「急行 津軽」を思い出すそうです。
「津軽」は寝台でなく、座席の夜行列車だったそうですが、たいしてリクライニングする訳でもない座席でゆっくり寝れなかったといいます。

やがて豪華な座席の夜行バスが運行を始めると「急行 津軽」は廃止されて、夜行バス「ポート&レイク号」での出張が当社の東京出張の交通手段になりました。
私も何度か利用して東京出張をしましたが、腰痛持ちの身としては非常に辛いものでした。
それから朝の到着時刻が早くて、一日眠くて体にこたえました。

その後、新幹線利用に切り替えたのですが、
1)到着時間が遅く、出発時間が早いため、滞在時間が短い。
2)乗り物酔いする。
3)一番列車に乗るとき朝早過ぎて、東京で体調を悪くする事が多い。
という理由で、他の交通機関を利用したいなと思っていました。

一昨年、社員たちとともに出張を計画しているとき、何か良い交通手段を調べていたら、夫が「ゴロンとシートっていうのがあるよ」と教えてくれました。


▲ゴロンとシートの車両に付いているマーク


それが初めての「寝台特急あけぼの」利用でしたが、私自身寝台列車の初めての利用でした。
使ってみたら横になって寝ていけるし、東京7時ころの到着で本当に重宝しています。

夜汽車という言葉には確かに旅愁を誘う響きがありますが、私には本当に便利で実用的な交通手段なのです。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ

東京で見たモノ、会ったヒト、行った場所 3

2010-02-07 22:22:43 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

引き続き、東京出張のお話を続けます。
私たちが電車を降りたのは中野区の某駅。
そこで待ち合わせたのは、「ジャネット」さん。
香港から来た、私のハトコのお嫁さん。

この日の夜はご夫婦のマンションに泊めていただきます。
しかも何と本場仕込みの広東家庭料理でおもてなしいただけるとの事。
それなら是非お料理のお手伝いをさせていただきながら、広東料理について知りたいと思いました。
早速、私も台所に立たせていただきます!


▲肉を練り、ワンタンの具をつくります。もちろん飲みながら(笑)


▲私とジャネットさん、一緒にワンタンを茹でる


▲魚を蒸した香港名物のお料理「清蒸」


▲すごく美味しい!


▲香港の実家から送ってくれた様々な食材を分けてくれました


▲結婚のお祝いに贈った野田琺瑯のケトル、使っていてくれました



この日の夜は私のハトコの帰宅を待たずにお料理とお酒を楽しみまして、ハトコが会社から帰宅したころにはかなりイイ感じに酔いが回っていました。
楽しかった~。


さて、次の日、昼頃までジャネットさんとあれこれ香港のことを話したり聴いたりした後、昼過ぎ、今度はタオルや食器等の仕入れに東京馬喰町の問屋街へ。
そこのお取引先での買い付けを終えた後、夕食は予てより噂をきいていたフクモリへ。

最近、日本橋馬喰町や横山町の裏通りに馬喰町ART+EATFOILなどに代表されるアートギャラリーやカフェ、レストランが出来てきました。
フクモリはその中で、人気店としての地位を確立しています。

ここは山形の旅館の監修を受けたレストランというかカフェで、食材も山形のものを使っています。


▲店頭はこんな感じ


▲人通りが少なくなった夕暮れの問屋街の中、光を放つフクモリ


ここで食べた山形の野菜のスチームは「塩」でいただくシンプルなお料理ですが、野菜自体に力強い旨味があることに気付かされました。
大変美味しかったです。

さて、お酒とお料理を堪能した後、いよいよ家路に就く為、上野駅へ。

上野駅発の寝台特急「あけぼの」の出発まで少し時間があるようなので駅構内のカフェでカクテルを一杯。
そしてホームに行くと…既に列車は出発した後!
慌てて駅員さんに聞くと、どうやら私たちが出発時間を間違えて覚えていました。
駅員さんは親切にも新幹線で追いかける事を勧めてくれました。
ドタドタと上野駅の新幹線地下ホームに駆けつけると、ちょうど上越新幹線「とき」が入線してきました。
それに飛び乗って、高崎駅でついに「あけぼの」に追いつき、やっと家路に就く事が出来たのでした。

以上で、東京出張の巻、終わらせていただきます。
ご清聴、誠に有難うございました。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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東京で見たモノ、会ったヒト、行った場所 2

2010-02-06 08:25:20 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

昨日の続き…
さて、キッチンウェアのエリアには様々なエプロンや、ホームファッションが展示されていました。
ですが、私たちの食指が動くのはどうしても既に取引をしているLino e Lina さんfog さんの商品。
やはり自分の感覚にピッタリくるのは、この2ブランドだと実感しました。

特にLino e Lina さんの新しい商品にはドキドキさせられました。


▲可愛い商品がたくさん!


▲今回の展示会でのみ受注される商品!もちろん発注しました。


▲こんなジャケット・ブラウスも素敵


▲ここは商品だけでなくスタッフの方の対応も最高でした


この展示会でしか発注出来ない商品もあったのでもちろん発注しましたが、入荷は少し先になると思います。
入荷次第に皆様に携帯メルマガにてお知らせ致します。

グルメ&ダイニングスタイルショーでは、各地の商工会・商工会議所のブースがたくさんあり、地域の「食」の特色を打ち出したブースがたくさんありました。

我が増田十文字商工会は残念ながら出展していませんが、秋田県からは鹿角や仙北などが参加し非常に頑張っている様子でした。
素晴らしい!

丸一日かけて、このギフト・ショーとグルメ&ダイニングスタイルショーをみて感じた事は、物質的な充足や飽食を越えて「身近な幸せを楽しむ時代」、「楽しみながらより良い社会を創っていこうする時代」が本当にやってくるかもしれないという期待です。
と同時に、小さな企業や地方都市・地域が自分の個性をイキイキと発揮している姿にまだまだ日本には隠し持っている力があると確信しました。

ヘトヘトになるまで歩いた1日でしたが、心から満足して会場を後にしました。
そして私たちが向った先は中野区の某駅。
そこで私たちが会おうとしたのは…

つづく…


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東京で見たモノ、会ったヒト、行った場所 1

2010-02-05 21:32:20 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

今晩はお待ちかね、東京出張の報告です。
私たちは羽後本荘駅から寝台特急「あけぼの」に乗って一路、大都会東京を目指しました。

▲夜行列車が旅気分を盛り上げます


▲翌朝東京に着いたら何と雪が積もってました!


▲ゴロンとシートでリーズナブルな出張


さて、早朝の東京は青空が見えるよい天気でした。
雪が若干積もっているものの、それ程の寒さでもなく、むしろ過しやすい陽気。

私とダンナが早速向ったのは…築地!
有楽町からテクテク歩きます。


▲まずは腹ごしらえ、朝からラーメン


▲築地場外市場はたいそうな賑わい


▲目当てのお店に向います


向ったのは鰹節屋さん秋山商店
ここの鰹節は長年愛用していますが、本当に絶品!
たっぷりと仕入れしました。

さて、築地からテクテク歩き、東京駅からバスに乗って東京ビッグサイトへ。
お目当ての東京グルメ&ダイニングスタイルショー東京インターナショナル・ギフトショーを丸一日かけて見学します。


▲入口に掲げられたギフトショーの看板


ギフトショーは様々な分野の商品の展示会です。
「ギフト」と銘打たれておりますが、それにとどまらない商品群のブースがあります。
小売り業やサービス業の人々には新たな商品を発掘するまたとない機会ですし、これからの商品のトレンドがどうなるのかを大まかに捉えることができる機会でもあります。

そのギフト・ショーで私たちが向ったのは、もちろんキッチンウェアが並ぶエリアでした。

つづく…


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凍結路面にて転倒

2010-02-04 22:59:39 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

東京から帰ってきました!
今日の夜は、東京での出来事、色々報告しようとお店で資料の整理をしていたところ、旦那が青い顔をして帰ってきました。
何でも、駐車場の凍結しているところで転倒。
体を庇う間もなく肩を強く打って、ひどい痛みとのことです。

何はさておき、病院へ行きました。
夜遅くになってからの時間外受付にいくと、意外とすんなり先生に診ていただけました。
レントゲンで調べたところ、骨には大きな異常は見受けられないとのことで、痛み止めをいただいて帰宅しました。

ここの待ち合いで増田に住む知り合いと遭遇。
その知り合いも転倒して打ち身だということ。
今日は冷え込んだので転倒が相次いだのかもしれません。

皆さんに東京出張での出来事の報告はまた明日にでもいたします。
どうぞお楽しみにして、今しばらくお待ち下さいませ。


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