鹿児島の郷土料理 地鶏の刺身。
鶏をたたきにしたものを鹿児島では刺身として食します。
生姜、ニンニク、わさび、鹿児島の甘い醤油等で頂きます。
私は醤油にわさびで食べます。
黒さつま地鶏。
地鶏の刺身定食８６４円です。にがうりの酢の物も付いてます。
鶏の南蛮もボリーュムがあります。
鹿児島空港近くのお店「食楽々」です。
地鶏のお店「坂留鶏店」直営なので新鮮で安くて美味しいです
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地鶏の店「坂留鶏店」は空港近くにあります。
地鶏は真空パックにしてお土産で持ち帰りました。
鹿児島に行かれたら是非地鶏の刺身を食べてみて下さい
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