マミーのつれづれなるままに

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おかず色々(キンパ、豚バラの青じそ巻き、豆もやしのナムル)

2023-03-01 19:20:19 | 手作り料理

最近作ったおかず

簡単で美味しかったおかず

豚バラに塩コショウして青じそとチーズを入れて巻き

フライパンで焼くだけ

豆もやしのナムル。

お好みでニンニクは入れるもよし入れないもよし。

ごま油の風味が好きです

豆もやしとメンマの炒め物

味付きのメンマを使うと味付けなしでも簡単に作れます。

炒める油はごま油が美味しく出来ます。

さつま揚げと切り干し大根を炊きました。

今が旬の茎わかめの佃煮

塩抜きに時間がかかりますが旬のものは美味しいです

韓国の海苔巻きキンパ

好きで良く作ります

多めに作り冷凍します。

一本丸ごとラップでしっかり包み冷凍しておけば

食べたいときにレンジでチンして食べれます。便利です