シンガポールのカヤジャム。

　　シンガポールとマレーシアのおすすめ土産　カヤジャムを食べてみました。

　　ココナッミルク　卵　砂糖　バンダリーフというハーブを炊き込んだジャム。

　　緑色のジャムは本当に美味しいの？？？？。

　　ハーブでこの色になるんですって！

          

　　サンドイッチが地元の人の食べ方との事。

　　私はマフィーンにバターを厚めにぬり、カヤジャム、温泉卵に醤油を垂らしてサンドして食べてみました。

　 カヤジャムの甘さとバターまでは良いとして、温泉卵と醤油の塩っぽさは？？？？？

　　食べた人は癖になる味と・・・・・・・。 

　私の好みではありませんでした。

　　私は パンにバターをぬり、カヤジャム、ヨーグルトに混ぜて食べるのが好みです。

カヤジャムは最近知った食材の中では異例のものでした。