庭のサクランボを活用しようとリキュール酒に

　実を採取するには樹が大きくなりすぎてというのと、実が小さ目で種が主張するというサクランボだからという理由で、ほとんどが落ちるままか鳥が食べるの任せるままとなっていたのだが、ご近所さんから食べるのには不都合ならサクランボ酒にしてみたらと女房が言われたとかで、それも一案と、試しに少しだけ造ってみて美味しいなら来年からは多めにリキュール酒造りをしてみようかと。 . . . 本文を読む