小諸の北国街道沿いの店近くで

小諸の北国街道沿いにある老舗味噌蔵の酢久商店、本町通りからずっと先の荒町に立派な構えの店があり、山吹味噌として名が通っているが、そこが昨年だったかデリカテッセンを開業、そこにランチでビッグドッグ(冒頭写真)を食べに行ったら、その数日前に信州味噌ラーメンの店も始めたばかりと知った、老舗も多角経営を展開してますます元気のようですね。 . . . 本文を読む