ちょいボケじじいの旅・酒・エーとそれとね

毎晩酒を愛で古き日本と温泉を愛す、少し物忘れも出始めた爺が、旅日記やコレクション自慢などと、時々の興味のままを綴る。

年越し蕎麦の手打を昨年末の31日の午前中にしたので

2024-01-05 10:28:00 | グルメ・酒・ワイン
蕎麦打ちは月に一回は同好会的にやってはいるが、我家で打つのは月ならぬ年に一回だけの年越し蕎麦だけ、昨年末31日の午前中には外2蕎麦の600gずつで二回に分けて、準備片付け含めて2時間ほどで打ちあがり、この量は自宅用だけでなくいくつかの家に配る約束をしていたので。 . . . 本文を読む
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