玉ねぎマフィンとそら豆マフィン

またまた、野菜と米粉のコラボです。

米粉１００%、たまご無しの生地に

先日の玉ねぎジャムを入れてマフィンを作ってみました。

生地は塩味にしたので、玉ねぎの甘みが際立ちます。

 

もう１つは同じ生地にそら豆とパプリカ、ハムを入れて、

ケークサレ風に。

 

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