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田んぼ準備と 米粉パン

2013-05-20 | ウチの田んぼのパン用米粉

今年も田植えの季節がやって来ました。

トラクターを  クボタの新型  に買い変えたので 

めっちゃきれいにできた!と、夫が喜んでいました。

素人の私には???ですけどね  

 

この田んぼで作ったお米をパン用米粉にして・・・

レーズンから自家製酵母を作って・・・

と、

すごくスローなパン作りをしてるんです。

 

ちょっと失敗気味のパン用米粉100%のミニ食パン

ハードトーストっぽく、ピキッとひび割れてて、嬉しいけど、

見ようによっては おせんべいに見えたりして・・・お米やもんね・・・

プレゼント用なんだけど、どうしよう~

 

パン用米粉は 松原と八尾の畑のつづきで販売しています。

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (葉月)
2013-05-20 16:17:33
こんにちは~

もう田植えの季節なんですね
クボタの新型で、ご主人心ウキウキですね ♪

ミニ食パン、失敗なんですか?
私、プレゼントに頂きたいくらいですけど ^^;

暫くパン作りから遠ざかってしまってます
そろそろパンを焼いてみょうかなぁ~(苦笑)
返信する
Thanks 葉月さん (TOTY)
2013-05-23 13:29:29
ちょっと、イマイチだけど・・・
みんなに貰ってもらいました~。

最近、続けてウインナーパンを焼いてますよ。
返信する

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