桃プチパン★桃酵母

ひっさしぶりのパンのアップです。

バタバタしてる間に元種は全滅～

でも、エキスは健在だったので、そこからの再出発です。

 

そして、バタバタしながらの発酵だったので

容器から溢れてしまいました～

思いっきりの過発酵。。。でも美味しいの

今まで、発酵不足だったのかしら？なぁんてね

 

桃といえばやっぱりこの形かなぁ～の白パン

 

 材料

桃酵母

はるよこい、パン用米粉（25％）

塩、桃ジャム（自家製）、牛乳、バター

 

数年前にマイブームだったパンの友

マイナーな商品なのかあまり売っていないの。

珍しく見かけたので買ってみた。

やっぱり、好きやわ～

上品なミルクジャムも美味しかったけど

このＢ級グルメチックなのも、お勧め

シンプルな白パンにぴったりです。

 

　褒めて育ててくださ～い

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まだまだ、というか・・・

今から・・・

やらなくてはならないことが山積み

先ずは、満中陰に向けて頑張りまぁ～す。

四十九日の日は息子に合宿の予定が入っていて

「絶対、行きたい！」と言うものですから・・・

三十五日にすることにしました。

なんちゅう理由や

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