オーブンの違い！その２

先日、オーブンによって焼き色が全然違うと　

ブログネタにさせて頂きました。

 

そのＪＡのキッチンで本番の米粉の野菜ケーキを焼いてきたんです。

忙し過ぎて写真はなしです 

 

家庭科室みたいに　同じ型のオーブンが複数台あるんですが、

そのうちの２台を使用して焼きました。 ２台×２回

先日のオーブン（Ａとしよう）と、あともう１台（こちらＢ）。

 

Ｂで最初に１つ焼いて、バッチリ！

今日はなんか良い焼き色やん！　

 

少し遅れてオーブンをスタートした

Ａのオーブンの方を開けると、あれ～？白い 

５分追加しても、まだ・・・

ケーキ型をこっちは２つ入れたからかな？

温度も２３０℃に上げて、さらに８分追加 

途中で、竹串を何度も刺してもなかなかスッといかない 

 

Ａに手間取ってる間に

Ｂのオーブンの２回目が焼きあがったよ。

もちろん、バッチリな焼き上がり 

しかも、こっちもケーキ型２つ入り

 

ＪＡのこのキッチンをよく使ってるお姉さんが

「いつもなのよ」と、衝撃のお言葉。

５台使っても、焼きあがりはマチマチで、そのうち特にイマイチのが１つあったわね。と。。。

 

オーブンの温度は同じ型でもバラつきがある　とか

電気製品って当たりハズレがある　とか・・・よく言うけど・・・

ホントだったんですね。

 

とりあえず、ウチのオーブンがハズレじゃなさそうなので　よかったわ～ 

 

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