菊忠＠白河

辛子肉味噌ラーメン790円＋激辛60円計850円

なんか最近、一時期よりラーメンを食べる頻度が高くなったような・・・
今朝食べたラーメンが残念だったのもあるけど、２食連続になった。
ここ菊忠は製麺所もやったいる白河でも指折りの老舗店。
10年以上振りかも。実はいい印象がなかった。
どうもスープに雑味というか豚骨臭というかがあった気がして、
それ以来足が遠のいていた。
来る気になったのは、激辛のラーメンがあるとのぼりで見たから。
辛子肉味噌ラーメンを激辛にすると850円と結構高くなるね。
しかし、結論は十分美味しい！すっきりした辛味だけど、
ニンニクが効いて、バターも乗ってコクもある美味しいスープ。
確かに激辛と言ってもまあいいかなってくらい、結構辛い。
辛味は豆板醤みたいなものを入れていたけど、生唐辛子？？
豆板醤のような酸味は感じなかった気がするけど。
いずれにせよかつては何かの間違いだったかも(爆)。
二日酔いにも最適な(多分)味だし、再訪必至。
多分かつては普通のラーメンを食べたと思うので、そっちも試したい。

ラーメンショップ大玉店＠大玉

ネギラーメン(麺半分)650円

昨夜は福島市内の後輩宅に宿泊。
朝早く車で出て４号線を南下していた。昨夜飲んだので朝ラー気分。
前回はなぜかやっていなかった、ラーメンショップ大玉店。
24時間営業らしい。それはすごいね。県内では他に郡山の幸楽苑くらい？
注文はネギラーメンを麺半分で。
結論。ちょっと美味しいとは言いがたい・・・
スープが塩辛過ぎ。深みも全然ないし、ネギの味付けも雑
というか、あまり味がしない。
麺も、元々が少ないのか、半分では物足りなすぎ。
まあそれはしょうがない。
同じラーメンショップでも、矢吹店とは大違いですな。
あちらはいわゆる椿系で、系統が違うみたい。
こちらは昔のラーメンショップの味なんだろうか。
24時間営業は貴重だけど、ちょっと再訪はないと思う。