八七三家＠西郷

とんこつ味噌ラーメン(小)600円＋のり100円＋ライス(小)50円

この辺りで珍しい横浜家系ラーメン。
以前はなかったっぽい味噌を注文。
家系だと味が濃いからごはんを食べたくなる。
半麺だと100円割引で、小ライスも50円と手頃なので注文。
ひき肉がたっぷり乗っているので、
ごはんの上に乗せて、スープに浸したのりを巻いて食べる。
スープがややぬるいと感じたけど、まあ悪くないライトな家系か。
土地柄に合わせてあえて軽めにしているのかな？
私は家系で使われるストレートの太麺を選んだけど、
白河の麺も選べる。相性はどうなんだろう。