よしのや食堂＠会津若松

ソースカツ丼850円

会津若松市内で仕事があった。
訪問先でも薦められ、私自身もかねてから来てみたかったこちらは、
東山温泉の旅館群のなかにある。数ある、会津名物のソースカツ丼の
お店の中でもかなり評価が高いお店みたいだね。
ちょうど昼時でもあり、結構待ちましたね。
写真は、肝心の蓋を取ったときのものがなくてすみません。
どうも最近カメラの調子がよくなくて。
カツは8切れで推定200グラムくらいかな？
ごはんは少なめでお願いしたけど、普通だったのかも、
でもさほど多くなく食べきれた。
ここは、非常に完成度が高いソースカツ丼だという印象が強い。
ウスターベースの？さらっとしたソースは味も濃すぎずすんなり
食べられるね。脂身のない部位はちょっと硬いところもあったけど、
いや、確かに美味しいですな。