きむらや＠会津若松

半味噌ラーメン450円

せっかくあまり来ない会津若松に来たので、
久々に(でもないかな)禁断のラーメン連食しちゃいました。
評価高そうなきむらやへ。
醤油系がよさそうだけど、あえて味噌を注文。
麺半分で－150円になるみたいで、申し訳ないかとも思ったけど、
快くいいですよと言ってくれたので・・・
ミニ炒飯は150円、ミニカレー200円と良心的な値付けですね。
見た目はふつうのサイズとほとんど変わらなそう。
麺だけが半玉なのだろう。
魚介系(煮干し)がかなり強いのでちょっと味噌汁っぽいかな。
悪くないけどやはりここは醤油系が本筋だろうと思う。
かなり美味しそうだと想像できますね。
それと特筆すべきはチャーシュー。相当美味しい！抜群。
バラでとろとろだけど、端は適度な歯応えがありホントによかった。
次回は、ふだん滅多に食べないチャーシュー麺を注文しちゃうかも。
今日の２軒は、なんというか会津の実直さというのか保守性のようなものを
垣間見た気がするラーメンですね。ちなみに私は会津大好きなんですが。

よどや＠会津若松

のりたまラーメン530円

高校の時の後輩から、会津若松のお薦めラーメン店と聞いていたが、
6年越しくらいの初訪問。
普通のラーメンは500円で、のりたまラーメンは、ふりかけが・・・
じゃないｄすね。メニューによると普通のラーメンは
チャーシューが3枚のようだけど、のりたまラーメンは1枚で、
その分がのりと味玉に代わる。
のりが迫力あるビジュアル。昔エリマキ(トカゲ)ラーメンって東京の
ラーメン屋さんであった気がするけどそんな感じ。
魚介系香る優しいスープですねえ。
530円は破格じゃないかな。喜多方っぽいバラチャーシューも非常に美味しい。
そういう意味では普通のラーメンでいいかな。
味玉は好き、のりは大好きななんだけど、別にラーメンと一緒ではなくても
って思ってしまう。なので、基本的にラーメン屋さんで味玉は注文しないけど、
あまりのお値打ち感に・・・接客も温かみあるし、素晴らしいお店だと思った。
周囲は味噌ラーメンを注文していた人が多い。値段も同じ500円！
次回試したい。