要屋@白河

手打中華(背脂入り)650円

白河で好きなお店の一つであるこちら。
しかし、前回、前々回はいまひとつだったかな。
スープが途中でぬるくなったのもあって。
この日も結構混んでいたので、5人分くらいまとめて作って
いたけど、厨房内にもう一人いたようで、意外に早く供されたので
問題なし。彩華のお弟子さんのお店でもあり、
実力は疑いないと思う。背脂は、あればサービスとなっている。
好みだろうけど、やはり白河のキリっとした醤油味では、
私はいらなかったかな。しかし今回は十分満足。