本日のメインは、ゴーヤチャンプル・・・
と言っても本場のゴーヤチャンプルは食べた事が無いので、我が家流～
サワラのバジル風味
スーパーで、味噌漬けやら麹漬けと共に売られているサワラのバジル風味漬け？
塩コショウしたサワラにオリーブオイルと乾燥バジルで味付けした感じです。
魚焼きグリルで焼きましたが、フライパンでソテーしても良いかも
庭のバジルと一緒に頂きました～
ゴーヤチャンプル
最近はSPMを使って作る事が多いです。
味付けは塩コショウですが、私の実家のゴーヤチャンプルは味噌味です。
本場のゴーヤチャンプルはどんな味なんでしょうね～
焼きナス
鰹をふって、下ろし生姜とお醤油で頂きました
私、焼きナスも大好き
昨夜の阪神巨人戦は悔しい結果となりました・・・残念
しかし、能見さんは本物の二刀流ですね
嬉しかった事三つ
娘が出勤前に我が家に寄ってくれました
浴槽の栓を換えました。
家電の取り扱い説明書の整理が出来ました。
