長芋ハンバーグ
レンコンバーグが好きなんですがレンコンが無かったので（買いに行く気もない
）
今夜は長芋バーグにしました。
合挽きミンチに、サイコロ位に切った長いもと卵、パン粉少々、青ネギ、
ニンニク、生姜、塩コショウを良く混ぜ合わせて混ぜます。
両面しっかり焼いて、醤油１、砂糖１、味醂１（お好みで）、酒１のタレを絡める。
さっと茹でたオクラを加えてタレを絡めて出来上がり
レンコンの食感が好きなのですが、長芋のホッコリした食感も悪くないです。
歯が弱くなった夫には好評でした
副菜は、
大豆サラダ（作り方はこちら）
ゴーヤと竹輪のサラダ
おからの炊いたん・・・
嬉しかった事三つ
週末に娘と孫が泊まりに来ました
孫を保育園まで初めてお迎えに行きました孫二人と、じいじとばあばの四人で電車に乗りました
上の孫も初めての電車は、しいじとばあばと乗りました。（その時の様子はこちら）
今回は下の孫の、初めての電車体験です。
少しおしゃべりが出来るようになった孫
「うれしい～」 「たのしい～」と言ってくれましたが、
それ以上にじいじとばあばが、「うれしい～」 「たのしい～」でした
