今年の猛暑を乗り切るために
夫には鰻の蒲焼を食べてもらいました。
鰻は絶滅危惧種らしい～近大がマグロに続いて鰻の完全養殖を目指している。
土用の丑の日やからって、無理して鰻を食べなくてもっと、思ったりします。
スーパーで買って来た鹿児島産の蒲焼を、
フライパンにお酒を入れて蒸し焼きで暖めました。
柔らかくてふっくらお美味しいと夫は一尾完食
実は私、鰻が苦手・・・タレだけでご飯が食べられます。
私の土用の丑の日のスタミナ料理？は豚の冷しゃぶです
冷蔵庫の整理も兼ねて、少しずつ有る野菜をまとめて炊きました。
白菜、大根、玉ネギ、しめじ、薄揚げ、冷蔵庫もすっきりした上に
アッサリ美味しい野菜の炊いたんでした
嬉しかった事三つ
クーラーの大掃除をしました。私は鰻を食べないので、夫の分だけ買いました。（鰻が高いよ～）新しく買い換えた洗濯機、水の使用量がとても少なくて綺麗に洗える。昨日は、沢山の方にご訪問頂きありがとうございました。
ご連絡は有りませんでしたが、ありがとうございました。
今日から又、ゆっくり更新して行きたいと思います。
